اثر پودر لیموترش بر عوارض ناشی از مصرف زیاد نمک در جوجه های گوشتی

آسیت نوعی اختلال متابولیکی است که می تواند به وسیله فاکتورهای ژنتیکی، محیطی و مدیریتی کنترل شود. دراین مطالعه، اثر پودر لیموترش ازطریق جیره برعوارض ناشی از مصرف زیاد نمک در جوجه های گوشتی مورد بررسی قرار گرفت. تعداد 90 قطعه جوجه گوشتی یک روزه به مدت 6 روز درشرایط یکسان نگهداری شدند. در روز هفتم، 80 جوجه انتخاب و بطور تصادفی به 4 گروه با 2 تکرار و 10 جوجه در هر تکرار تقسیم شدند. سپس، جهت ایجاد آسیت تجربی میزان 12/0 درصد سدیم حاصل از نمک خوراکی به آب آشامیدنی گروه های2،3و4 اضافه گردید و گروه 1 به عنوان گروه کنترل منفی در نظر گرفته شد. از روز چهاردهم، پودر لیموترش به میزان 1و2 درصد به جیره ی گروه های 3و4 اضافه گردید. در روز 21، تعداد 2 جوجه از هر تکرار انتخاب و کالبدگشایی شدند و از نظر شاخص های آسیت مورد بررسی قرار گرفتند. سپس، میزان سدیم در آب آشامیدنی گروه های2،3و4 به 18/0 درصد افزایش یافته و درمان با پودر لیموترش در گروه های 2و3 ادامه یافت. در30 روزگی از هر تکرار 4 جوجه برای تعیین وزن بطن ها، مقدار هماتوکریت و میزان ادم در بافت پوست مورد نمونه برداری قرار گرفت. نتایج نشان داد که در30 روزگی وزن بطن راست در گروه های 3و4 به طور معنی داری کمتر از گروه کنترل مثبت (گروه2) بود (004/0P=). بررسی های آسیب شناسی نیز ضایعات کمتری را در بافت پوست در گروه های تحت درمان با لیموترش در مقایسه با گروه کنترل مثبت نشان داد. براساس یافته های این تحقیق استفاده از پودر لیموترش در جیره می تواند باعث بهبود وضعیت آسیت و کاهش ادم بافتی در جوجه های گوشتی شود.