مراقبت های تغذیه ای در پیشگیری و درمان کرونا ویروس (Covid-19) : یک مرور ساده

اخیرا یک گونه از خانواده بتاکروناویروس جدید در ووهان چین  به نام  (nCoV-2019) یافت شده است.. این ویروس می تواند باعث انواع بیماری های  تنفسی شدید مانند  سندرم تنفسی حاد شدید شود لذا  با توجه به ارتباط تغذیه با سیستم ایمنی  و تنفسی ، این مطالعه مروری  با هدف مراقبت های تغذیه ای در پیشگیری و درمان کووید 19 طراحی شد    

مطالعه انجام شده به صورت مروری با جستجو در پایگاه های Pubmed ، Google scholar  با کلید واژه های  Virus  Crona  Nutrition, supplement, influenza, استفاده شد. به این صورت که مقالات فارسی و انگلیسی تا سال 2020 جمع آوری و بررسی شدند.

براساس شواهد موجود ، اصلی ترین روش انتقال این ویروس از طریق انتقال  فرد به فرد می باشد. لذا شستن مکرر دست ها، حفظ  فاصله اجتماعی و رعایت بهداشت فردی نقش مهمی در پیشگیری از ابتلا به بیماری دارد. با توجه به نقش تغذیه در پیشگیری از ابتلا به عفونت ها  و ارتباط  بین کمبود ویتامین ها و املاح درتشدید بیماری های تنفسی ، به کلیه بیماران مصرف انواع میوه و سبزیجات توصیه می شود. مصرف مایعات ولرم جهت رقیق کردن ترشحات تنفسی و داشتن یک رژیم متعادل  متنوع که حاوی تمامی گروه های اصلی غذایی باشد در این بیماران حایز اهمیت است. مکمل یاری در افرادی که دارای کمبود های تغذیه ای هستند توصیه می شود، اما در خصوص همه ی بیماران یافته های ضد و نقیضی وجود دارد.

 جهت بهبود سیستم ایمنی بدن توصیه می شود غذا های پروتئینی به صورت کامل پخته شود و از مصرف غذاهای بدون بسته بندی پرهیز شود. در خصوص مصرف میوه ها وسبزیجات، ترجیحا از میو ها و سبزیجاتی استفاده شود که پوست آنها قابل جدا شدن است. با توجه به ارتباط سوءتغذیه و گسترش بیماری های عفونی لذا دریافت کافی درشت مغذی ها، پروتئین ها، چربی های مفید، منابع امگا 3 و مصرف میوه ها و سبزیجات که  از منابع اصلی ویتامین ها هستند توصیه می شود.