اثر تحریکی سالیسیلیک اسید بر فعالیت پلی آمین اکسیداز در کالوس آویشن دنایی
نویسنده:
نوع مقاله:
مقاله پژوهشی/اصیل (دارای رتبه معتبر)
چکیده:
بر اساس مطالعات گذشته، سالیسیلیک اسید باعث کاهش پدیده شیشهای شدن در گیاه آویشن دنایی (Thymus daenensis) میگردد و این پدیده ممکن است از طریق تاثیر بر روی متابولیسم پلی آمینها صورت گیرد. آنزیم پلی آمین اکسیداز کاتابولیسم پلی آمینها را در سلول انجام داده و یکی از محصولات جانبی آن هیدروژن پراکسید (H2O2) میباشد. هدف از این مطالعه، بررسی تاثیر سالیسیلیک اسید بر فعالیت پلی آمین اکسیداز کالوس آویشن دنایی میباشد. در این پژوهش، فعالیت آنزیم پلی آمین اکسیداز، محتوای H2O2 و پاسخ آنتی اکسیدانی شامل فعالیت آنزیمهای کاتالاز و پراکسیداز مورد اندازهگیری قرار گرفت. نتایج نشان داد که تیمار سالیسیلیک اسید (غلظتهای 10 و 20 میکرومولار)، باعث افزایش وابسته به غلظت فعالیت پلی آمین اکسیداز گردید. در کالوس تحت تیمار سالیسیلیک اسید (20 میکرومولار)، کاهش فعالیت پراکسیداز محلول و افزایش H2O2 مشاهده شد. افزایش H2O2 ممکن است نتیجه تاثیر سالیسیلیک اسید بر فعالیت پلی آمین اکسیداز و پراکسیداز باشد. در حالیکه تغییرات سطوح H2O2 نتیجه تغییر در فعالیت کاتالاز نمیباشد. تنظیم سطوح H2O2 توسط سالیسیلیک اسید از طریق تاثیر بر پلی آمین اکسیداز احتمالا در هموستازی گونههای فعال اکسیژن (ROS) نقش دارد که برای فرآیندهای نمو درون شیشه ای سلول های گیاهی ضروری میباشد.
کلیدواژگان:
زبان:
فارسی
صفحات:
147 تا 157
لینک کوتاه:
https://www.magiran.com/p2164164
مقالات دیگری از این نویسنده (گان)
-
بررسی میزان آلکالوئید بربرین استخراج شده از ریشه زرشک Berberis vulgarisبومی ایران به روش HPLC
الهام شهریاری راد، شهرام شعیبی*، شاهین بنکدار، اکرم عیدی، داریوش مینائی تهرانی
نشریه کیفیت و ماندگاری تولیدات کشاورزی و مواد غذایی، پاییز 1402 -
جداسازی و شناسایی باکتری های تولید کننده آمیلاز مقاوم به حرارت از فاضلاب کارخانه کنسروسازی
سوده یوسفی فخر، نفیسه دعوتی*،
مجله علوم و صنایع غذایی ایران، شهریور 1402