بررسی اثرات ضد دیابتی و محافظت کبدی شربت کامبوچا در موش های نر ویستار دیابتی شده با استرپتوزوتوسین

امروزه دیابت یکی از مشکلات جدی در سلامت جوامع است. هم چنین، نظریه های درمانی برای بیماری های عمومی کبد مثل سیروز، کبد چرب و هپاتیت مزمن مسئله ساز هستند. تاثیر کم داروها در بسیاری از بیماران، نیاز به بررسی و یافتن راه های دیگر درمانی را اجتناب ناپذیر ساخته است. پژوهش حاضر به بررسی اثر ضددیابتی و محافظت کبدی شربت کامبوچا در موش های نر نژاد ویستار پرداخته است.

ترکیبات شربت کامبوچای تازه پس از 7 روز تخمیر با کروماتوگرافی گازی-طیف سنجی جرمی و فعالیت آنتی اکسیدانی آن با روش DPPH بررسی شد. موش ها به پنج گروه تقسیم شده و گروه های آزمون برای بررسی اثرات ضد دیابتی و محافظت کبدی به ترتیب برای 14 و 32 روز، شربت کامبوچا را روزانه به صورت خوراکی با دوزهای 2 و 4 میلی لیتر به ازای هر کیلوگرم از وزن حیوان دریافت کردند. میزان قند خون با گلوکومتر و فعالیت آنزیم های کبدی با کیت های شرکت پارس آزمون اندازه گیری شد. نتایج با استفاده از آزمون آماریStudentchr('39')s T-Test  و ANOVA و با استفاده از نرم افزارSPSS  ویرایش 22 مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفت.

شربت کامبوچا با 66/12 درصد گلوکورونیک اسید و 57/4 درصد اتانول خاصیت آنتی اکسیدانی دارد. بیش ترین خاصیت آنتی اکسیدانی به میزان 58/89 درصد گزارش شد که این میزان همان درصد رادیکالهای آزاد احیاشده توسط عصاره است. قندخون در گروه های آزمون اول و دوم (mg/dl 160 و 112)، نسبت به گروه کنترل منفی (mg/dl 436) کاهش معناداری نشان داد. فعالیت آنزیم های کبدی نیز در گروه های آزمون اول و دوم، نسبت به گروه کنترل منفی کاهش معناداری نشان داد.

شربت کامبوچا با خاصیت آنتی اکسیدانی بالا، اثرات مفیدی در مدیریت بیماری دیابت و حفظ سلامت سلول های کبدی در برابر ترکیبات سمی دارد.