اثرات نانوذرات دی اکسید تیتانیوم و اسپرمین بر پاسخ های فیزیولوژیکی گیاه شیرین بیان به تنش سرما

تنش سرما منجر به القاء تغییرات بیوشیمیایی و فیزیولوژیکی در گیاهان می شود. بنابراین شناسایی و کاربرد ترکیباتی که قادر به افزایش تحمل گیاه نسبت به تنش سرما باشند، حایز اهمیت است. امروزه استفاده از نانوذرات به عنوان یک راه حل مناسب جهت افزایش تحمل گیاهان نسبت به تنش های محیطی مورد توجه قرار گرفته است. همچنین پلی آمین ها نقش مهمی در تنظیم پاسخ های دفاعی گیاه به تنش های محیطی دارند. لذا هدف از این مطالعه، بررسی اثرات کاربرد نانوذرات دی اکسید تیتانیوم و اسپرمین بر پاسخ های فیزیولوژیکی گیاه شیرین بیان در برابر تنش سرماست. نتایج حاصل از این مطالعه نشان داد که تنش سرما موجب اقزایش محتوای پروتئین، ترکیبات فنلی، گلایسین بتایین، قندهای محلول، گلیسیریزین، پرولین، پراکسید هیدروژن و مالون دی آلدیید و نیز افزایش فعالیت آنزیم های آنتی اکسیدانی شده، لیکن محتوای رنگیزه های فتوسنتزی و شاخص های رشد را کاهش داد. اسپرمین اغلب ویژگی-های سنجش شده را در دمای پایین افزایش داد، لیکن محتوای پراکسید هیدروژن و مالون دی آلدیید را کاهش داد. تولید گلیسریزین توسط تنش سرما و نیز تیمار نانوذرات دی اکسید تیتانیوم و اسپرمین افزایش یافت. کاربرد نانوذرات دی اکسید تیتانیوم و اسپرمین موجب تخفیف آثار زیانبار تنش سرما و بهبود پاسخ های گیاه شیرین بیان گردید.