اثر ریزجلبک Aphanothece halophytica بر ترکیب اسید های چرب و اسید های آمینه ناپلیوس آرتمیا ارومیانا (Artemia urmiana)

تحقیق حاضر، به منظور بررسی اثر ریز جلبک (Aphanothece halophytica) بر ترکیب اسید های چرب و اسیدهای آمینه ناپلیوس آرتمیا ارومیانا به مدت 3 هفته صورت گرفت. در این مطالعه، سیست ها تحت شرایط استاندارد تخم گشایی شدند. سپس تعداد 1200000 عدد ناپلیوس در یک طرح کاملا تصادفی با 3 تیمار آزمایشی و 3 تکرار (با تعداد 100000 در هر تکرار) که شامل: میزان 200 میلی لیتر ریزجلبک با تراکم سلولی جلبک به ترتیب 106×22، 106×16 و106×13 سلول در هر میلی لیتر و تیمار شاهد (مخمر 1 گرم به ازای 10000 عدد ناپلیوس) بود، مورد استفاده قرار گرفتند. بر اساس نتایج حاصله، در پایان آزمایش، بیشترین میزان ایکوزاپنتانوییک اسید (25/0±99/3 درصد) و دوکوزاهگزانوییک اسید (02/0±44/1 درصد) در تیمار تغذیه شده با ریزجلبک با تراکم سلولی 106×13 سلول در هر میلی لیتر مشاهده شد. همچنین بیشترین میزان آسپارتیک اسید، گلوتامیک اسید، سرین، گلیسین، هیستیدین، آرژنین، تریونین، آلانین، تیروزین، والین، متیونین، ایزولوسین، لوسین و مجموع اسیدهای آمینه در تیمار تغذیه شده با ریزجلبک با تراکم سلولی 106×13 سلول در هر میلی لیتر مشاهده شد و اختلاف معنی داری را با سایر تیمارها نشان داد (05/0>p). در کل، نتایج این تحقیق نشان داد که ناپلیوس آرتمیا تغذیه شده با سطوح مختلف این ریزجلبک ترکیب اسید های چرب و اسید های آمینه بهتری را در مقایسه با شاهد نشان داد و استفاده از تراکم سلولی 106×13 سلول در هر میلی لیتر جلبک A. halophytica در جیره غذایی ناپلیوس آرتمیا توصیه می گردد.