بررسی اثر محلول پاشی جاسمونیک اسید و تنش خشکی بر عملکرد و برخی ویژگی های زراعی و فیزیولوژیک ارقام کینوا (Chenopodium quinoa Willd)

به منظور ارزیابی تاثیر تنش خشکی و جاسمونیک اسید بر عملکرد و برخی ویژگی های زراعی و فیزیولوژیک ارقام کینوا، آزمایشی در قالب طرح اسپلیت فاکتوریل بر پایه بلوک های کامل تصادفی با 3 تکرار در سال 1397 در مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی کرمان (ایستگاه جوپار) اجرا شد. تیمارهای آزمایشی شامل تیمار عدم تنش (آبیاری بعد از 60 درصد تخلیه رطوبت قابل استفاده خاک) و تیمار تنش خشکی (آبیاری بعد از 90 درصد تخلیه رطوبت قابل استفاده) به عنوان فاکتور اصلی و تیمارهای محلول پاشی جاسمونیک اسید در سه سطح (صفر، 1 و 2 میلی گرم در لیتر) و ارقام شامل (Giza1، Titicaca، Q29) به صورت فاکتوریل و به عنوان فاکتور فرعی در نظر گرفته شدند. نتایج نشان داد که اعمال تنش خشکی، صفات عملکرد دانه، تعداد خوشه، وزن هزار دانه، عملکرد بیولوژیک، ارتفاع بوته، شاخص برداشت، محتوای نسبی آب برگ و شاخص سبزینگی را نسبت به تیمار عدم تنش کاهش داد. کاربرد اسید جاسمونیک به ویژه غلظت 2 میلی گرم در لیتر، سبب بهبود این صفات نسبت به تیمار شاهد گردید. همچنین اثر رقم بر اکثر صفات موردمطالعه معنی دار بود به طوری که بیشترین مقادیر عملکرد دانه و عملکرد بیولوژیک در شرایط عدم تنش و 2 میلی گرم در لیتر جاسمونیک اسید و رقم Titicaca به ترتیب معادل 3316 و 13265 کیلوگرم در هکتار و کمترین مقدار به ترتیب معادل 1682 و 7733 کیلوگرم در هکتار مربوط به تنش خشکی و عدم مصرف جاسمونیک اسید و رقم Giza1 بود. بیشترین شاخص سبزینگی برگ (عدد اسپد)، در شرایط عدم تنش و محلول پاشی 1 میلی گرم در لیتر جاسمونیک اسید در رقم Giza1 به مقدار 59 به دست آمد. به طورکلی، با توجه به نتایج این تحقیق می توان اظهار داشت که جاسمونیک اسید به عنوان بهبوددهنده از طریق کاهش اثرات منفی تنش خشکی و بهبود رشد گیاه می تواند باعث افزایش عملکرد دانه و تولید ارقام کینوا به ویژه رقم Titicaca شود.