شناسایی یک پپتید جدید به دست آمده از لاکتوفرین جداشده از شیر شتر با فعالیت بالقوه ضد میکروبی

  پپتیدهای ضد میکروبی در دهه های اخیر به دلیل برخی خاصیت ها از جمله اثرات سریع ضد باکتری، داشتن طیف وسیعی از فعالیت و توسعه نادر مقاومت دارویی، توجه قابل توجهی را به خود جلب کرده اند. بررسی فعالیت ضد باکتریایی یک پپتید مشتق شده از لاکتوفرین از شیر شتر علیه استافیلوکوکوس اوریوس، سودوموناس آیروژینوزا و آسینتوباکتر بومانی هدف این مطالعه بود.

در مطالعه حاضر، با استفاده از بیوانفورماتیک، چندین پپتید ضد باکتری به طور بالقوه به عنوان کاندیداهای لاکتوفرین شیر شتر شناسایی شدند؛ سپس یک پپتید مناسب بر اساس معیارهای بیوانفورماتیک تعریف شده، انتخاب شد. پپتید انتخابی Pepsin-Camel-Lac1 سنتز شد. سپس با روش MTT خاصیت سمی پپتید بر رده سلولی بررسی گردید. سه باکتری بیماری زا، یعنی استافیلوکوکوس اوریوس، سودوموناس آیروژینوزا و اسینتوباکتر آسینتوباکتر بومانی، برای ارزیابی فعالیت ضد باکتریایی پپتید Pepsin-Camel-Lac1 تجزیه و تحلیل شدند.

  نتایج نشان داد که پپتید تازه شناسایی شده فاقد خاصیت سمیت در برابر رده سلولی است. نتایج MIC مربوط به پپتید پپسین برای باکتری استافیلوکوکوس اوریوس، سودوموناس آیروژینوزا و آسینتوباکتر بومانی به ترتیب 31/25، 31/25 و 62/5 بود.

به نظر می رسد که رشد استافیلوکوکوس اوریوس، سودوموناس آیروژینوزا و اسینتوباکتر بومانی تحت تاثیر درمان Pepsin-Camel-Lac1 در محیط کشت باکتری ها قرار نگرفت.