تغییرات فصلی در پروفیل پروتئین موکوس و ساختار اپیدرم پوست قزل آلای رنگین کمان Oncorhynchus mykiss در طی مراحل مختلف پرورش
هدف از مطالعه حاضر، بررسی تاثیر اندازه و فصل بر پروفیل پروتئین موکوس و ساختار اپیدرم پوست ماهی قزل آلای رنگین کمان می باشد. نمونه های موکوس و پوست در طی سه فصل متوالی شامل اواخر زمستان (اسفند)، اواسط بهار (اردیبهشت) و اوایل پاییز (مهر) در سال های 1394-1393 تهیه شدند. در هر فصل، نمونه گیری به طور مجزا از چهار گروه وزنی شامل 20-2 گرم (W1)، 200-100 گرم (W2) و 600-400 گرم (W3) انجام شد. نتایج آنالیزهای بافت شناسی نشان داد که تراکم سلول های جامی شکل و ضخامت اپیدرم پوست قزل آلای رنگین کمان با افزایش دما از فصل زمستان تا فصل پاییز در همه گروه های وزنی افزایش یافت. اندازه سلول های جامی شکل در بچه ماهی ها (W1) تحت تاثیر فصل نبود، در حالی که در ماهیان بزرگتر W2 و W3اندازه این سلول-ها با افزایش دما در فصل پاییز کاهش یافت. بین اندازه ماهی و تراکم سلول های جامی شکل نیز یک ارتباط مثبت و معنی دار مشاهده شد. آنالیز بیوشیمیایی موکوس پوست قزل آلای رنگین کمان نشان داد که همزمان با افزایش تراکم سلول های جامی شکل در فصل بهار غلظت پروتئین محلول موکوس نیز در هر سه گروه وزنی مورد مطالعه افزایش یافت. پروفیل پروتئین موکوس قزل آلای رنگین کمان نیز اختلاف فصلی در هر سه گروه وزنی نشان داد. در پاییز، پروتئین های با وزن مولکولی کمتر از 35 کیلو دالتون غالب بودند، در حالی که در زمستان این پروتئین ها مشاهده نشدند. هیچ اختلاف معنی داری در پروفیل پروتئین بین گروه های وزنی مختلف مشاهده نشد.
-
اثر عصاره آنزیمی مستخرج از ضمائم پیلوریک ماهی بر عملکرد رشد و ترکیب بیوشیمیایی بچه ماهی قزل آلای رنگین کمان (Oncorhynchus mykiss)
پوریا حشمت زاد*، ، عباس زمانی، هادی چراغی
نشریه بهره برداری و پرورش آبزیان، پاییز 1403 -
بررسی اثر درمانی مکمل خوراکی و ضماد جلبک Spirulina platensisبر شاخص های بیوشیمیایی و ایمنی در ماهی قزل آلای رنگین کمان (Walbaum, 1792) Oncorhynchus mykiss پس از ایجاد جراحت جلدی
محمد سعید فریدونی، رسول قربانی*، نادر تنیده، ، سید عباس حسینی، مهدی بنایی، حدیثه کشیری
نشریه علوم آبزی پروری ایران، بهار و تابستان 1403 -
اثر آنتی بیوتیک های اکسی تتراساکلین و فلورفنیکل بر رشد، محتوی کلروفیلa و پروتئین ریزجلبک Chaetoceros muelleri (Lemmermann, 1898) در محیط آزمایشگاهی
حسین قاسمی، *، مرتضی یوسف زادی
فصلنامه بوم شناسی آبزیان، پاییز 1402 -
تاثیر کیفیت نور بر رشد، مقدار پروتئین و پروفیل اسید چرب ریزجلبک Chaetoceros muelleri
معصومه استادی قاضیانی، *، مرتضی یوسف زادی، محمد اسدی
فصلنامه بوم شناسی آبزیان، بهار 1400