تعیین میزان آب کاربردی و بهره وری آب در باغات سیب استان فارس

ارتقاء و بهبود بهره‏وری آب به عنوان یکی از راهکارهای اثربخش و کاربردی برای تولید محصولات باغی در شرایط تنش آبی در کشور و به ویژه در استان فارس به عنوان یکی از قطب های تولید محصولات باغی به شمار می‏رود. بنابراین، تعیین میزان آب کاربردی و بهره وری آب در باغات سیب استان فارس هدف اصلی این پژوهش بود. تعداد 24 باغ سیب در سه شهرستان آباده، اقلید و سپیدان با بیشترین سطح زیرکشت و تولید محصول سیب به عنوان شهرستان‏های پایلوت اجرای پروژه انتخاب شدند. در باغات آزمایشی، اندازه‏گیری حجم آب آبیاری (با استفاده از فلوم WSC و یا کنتور حجمی) عملکرد سیب و خصوصیات خاک شناختی، هواشناختی و پارامترهای آبیاری در سال زراعی 97-98 صورت گرفت. نتایج نشان داد میانگین محصول تولیدی در استان 2/30 تن در هکتار بود. متوسط حجم آب کاربردی در باغات 17956 و تغییرات آن از 12519 تا 23040 مترمکعب در هکتار بود. میزان بهره وری آب از 07/0 تا 28/6 کیلوگرم بر مترمکعب متغیر بود. متوسط این شاخص 67/1 کیلوگرم بر مترمکعب به دست آمد. تغییر سامانه های آبیاری از سطحی به قطره ای اگرچه باعث کاهش حجم آب آبیاری و افزایش میزان محصول و افزایش بهره وری آب گردیده، لیکن این تغییرات قابل توجه نبوده است.