Comparison of Major Constituents and Antioxidant Activity of Polygonum cuspidatum Root with Polygonum afghanicum Root

Message:
Article Type:
Research/Original Article (دارای رتبه معتبر)
Abstract:

Polygonum species are belonging to Polygonaceae family and they have various uses in the traditional medicine of Asian countries such as China, Japan and Iran. In this study, antioxidant activities of two methanolic extracts of root of Polygonum afghanicum, one collected in spring and the other in fall, and the one methanolic extract of root of Polygonum cuspidatum were measured and compared with each other. So, the antioxidant activities of the extracts were evaluated using various antioxidant tests, including total phenolic content TPC), total flavonoid content TFC), radical scavenging activity RSA), ferric ion chelating FIC), and beta-carotene bleaching. The results showed the highest values of TPC 347.2 ± 3.1) and TFC 165.2 ± 1.6) for P. cuspidatum, while the P. afghanicum, collected in spring, exhibited slightly higher antioxidant activity than the others for RSA IC50 = 14.5 ± 1.5 µg/mL), FIC 96.7 ± 1.7%), and BCB 50.9 ± 3.6%) tests. According to the obtained results, the P. afghanicum collected in spring, as a local species, showed the better activity in the some of the antioxidant tests, probably due to the presence of other active metabolites in this plant.

Language:
Persian
Published:
Journal of Innovation in food science and technology, Volume:14 Issue: 51, 2022
Pages:
121 to 129
https://www.magiran.com/p2378537  
دانلود و مطالعه متن این مقاله با یکی از روشهای زیر امکان پذیر است:
اشتراک شخصی
با ثبت ایمیلتان و پرداخت حق اشتراک سالانه به مبلغ 1,390,000ريال، بلافاصله متن این مقاله را دریافت کنید.اعتبار دانلود 70 مقاله نیز در حساب کاربری شما لحاظ خواهد شد.

پرداخت حق اشتراک به معنای پذیرش "شرایط خدمات" پایگاه مگیران از سوی شماست.

اگر مقاله ای از شما در مگیران نمایه شده، برای استفاده از اعتبار اهدایی سامانه نویسندگان با ایمیل منتشرشده ثبت نام کنید. ثبت نام

اشتراک سازمانی
به کتابخانه دانشگاه یا محل کار خود پیشنهاد کنید تا اشتراک سازمانی این پایگاه را برای دسترسی نامحدود همه کاربران به متن مطالب تهیه نمایند!
توجه!
  • حق عضویت دریافتی صرف حمایت از نشریات عضو و نگهداری، تکمیل و توسعه مگیران می‌شود.
  • پرداخت حق اشتراک و دانلود مقالات اجازه بازنشر آن در سایر رسانه‌های چاپی و دیجیتال را به کاربر نمی‌دهد.
In order to view content subscription is required

Personal subscription
Subscribe magiran.com for 70 € euros via PayPal and download 70 articles during a year.
Organization subscription
Please contact us to subscribe your university or library for unlimited access!