مقایسه شکل های پودری و مایع متابولیت های ضد قارچ تولید شده توسط Xenorhabdus szentirmaii، همزیست های نماتدهای حشره پاتوژن، برعلیه قارچ خاکستری Botrytis cinerea

گونه Xenorhabdus باکتری ها به تولید ترکیبات ضد قارچی معروف هستند که در برابر پاتوژن های مهم گیاهی مانند Botrytis cinera بسیار موثراند. به طورکلی، مواد سانتریفیوژ و فیلتر شده رویی (supernatant) یا کشت های رشد برای آزمایش اثرات متابولیت های ثانویه Xenorhabdus bacteria بر علیه پاتوژن های گیاهی مختلف استفاده می شود. در این پژوهش، چنین فرض کردیم که تبدیل مایع رویی باکتری به پودر، اثرات ضد قارچی متابولیت زیست فعال را افزایش می دهد. بنا بر این، در گام نخست، ما اثرات پودر و شکل مایع متابولیت های ضد قارچی X. szentirmaii را در برابر B. cinerea بررسی و مقایسه کردیم. شکل پودری مایع رویی با استفاده از فناوری خشک کردن اسپری (spray drying) به دست آمد. دوزهای مختلف مایع رویی پودر شده و معادل های مایع آنها با سنجش های آزمایشگاهی (درون شیشه ای) مقایسه شد. داده های ما حاکی از آن بود که در سنجش آزمایشگاهی، فعالیت ضد قارچی مایع رویی Xenorhabdus قوی تر از حالت پودری بود. فرض ما بر این است که در طول فرآیند پودر کردن، برخی از ترکیبات ضد قارچی موجود در موا رویی بدون سلول یا تجزیه شده یا تبخیر شده اند، زیرا مواد رویی در معرض دماها و فشار بالا در فرآیند خشک کردن با اسپری قرار می گیرند. همچنین ممکن است شکل پودری مواد رویی به خوبی در PDA حل نشده و بنا بر این مواد ضد قارچ تماس محدودی با پاتوژن های قارچی آزمون شده داشت. از آنجایی که فرم های پودری این ترکیبات ماندگاری بیشتری دارند و در مقایسه با مایع رویی به راحتی فرموله می شوند، در پژوهش های آینده، باید ترکیب(های) زیست فعال موجود در مواد رویی این باکتری ها را استخراج و خالص کرده و کارایی آنها را در دوزهای پی پی ام آزمایش کرد.