تاثیر سولفورافان موجود در عصاره گیاه Brassica oleracea بر دو فاکتور سیستم ایمنی TNF و IL-6، در اختلالات طیف اتیسم

اختلالات سیستم ایمنی یکی از دلایل ابتلای افراد به بیماری اتیسم است. TNF و IL-6 از نشانگرهای مهم بیماری اتیسم می باشند. افزایش بیش از اندازه این سایتوکاین ها در مغز و خون بیماران اتیسمی علاوه بر اختلالات سیستم ایمنی، زمینه ساز بسیاری از ناهنجاری های رفتاری شایع در مبتلایان به این بیماری می باشد. در این پژوهش، سل لاین عصبی 1321N1 و سل لاین HFF به عنوان سلول های نرمال تحت القای سیستم ایمنی قرار گرفتند تا فاکتورهای ایمنی در بالاترین سطح از فعالیت خود قرار گیرد، سپس سلول ها با سه غلظت 1، 5/1 و 2 میلی گرم بر میلی لیتر از عصاره کلم بروکلی تیمار شدند و در سه بازه زمانی 1، 2 و 3 روزه توسط تست الایزا مورد آنالیز قرار گرفتند و اثر سولفورافان موجود در عصاره کلم بروکلی بر روی دو فاکتور TNF و IL-6 بررسی شد. نتایج مقایسه نمونه بدون تیمار با عصاره کلم بروکلی و نمونه تیمار شده با 2 میلی گرم از عصاره کلم بروکلی به مدت 3 روز، نشان داد که دو فاکتور TNFαو IL-6 تحت تاثیر عصاره کلم بروکلی کاهش یافت. همچنین مشاهده شد که غلظت بالاتر عصاره و زمان بیشتر تیمار دهی اثر بخشی بیشتری در کاهش دو فاکتور مذکور داشت. به طور کلی نتایج آزمایش حاضر تاثیر عصاره کلم بروکلی بر کاهش التهاب سیستم ایمنی که به واسطه این دو فاکتور ایجاد شدند، را پیشنهاد می دهد.