تاثیر سطوح مختلف پروتئین برای پرورش میگوی سفید غربی (Penaeus vannamei Boone, 1931) در سیستم با تعویض آب محدود

سیستم با تعویض آب محدود سیستمی سازگار با محیط زیست بوده که اهداف آبزی پروری پایدار را دنبال می کند و در آبزی پروری نوین به کارگیری می شود. در مطالعه حاضر تاثیر سطوح مختلف پروتیین جیره بر کیفیت آب، عملکرد رشد و ترکیبات بیوشیمیایی توده میکروبی در سیستم با تعویض آب محدود بررسی شد. نوجوان های میگوی سفید غربی با میانگین 2/5 گرم در مخازن فایبرگلاس با حجم آب 160 لیتر و تراکم 1 فرد در لیتر به مدت 5 هفته مورد بررسی قرار گرفتند. چهار تیمار آزمایشی با جیره های مختلف پروتیین شامل 40، 36، 33 و 30 درصد در سیستم با تعویض آب محدود در نظر گرفته شد. نتایج مطالعه حاضر نشان داد، مقادیر اکسیژن محلول، pH، نیتروژن آمونیاکی کل (1/11 میلی گرم در لیتر) در تیمار جیره غذایی با 40 درصد پروتیین بالاتر است. عملکرد رشد در تیمارجیره های 33 و 36 درصد پروتیین اختلاف معنی داری با تیمار جیره های 30 و 40 درصد نشان داد (0/05>P)، به طوری که مقادیر بالاتری در تیمار جیره های 33 و 36 مشاهده شد. ترکیبات بیوشیمیایی توده میکروبی تحت تاثیر پروتیین های مختلف جیره قرار گرفت (0/05>P) و مقادیر بالاتر چربی (2/17%) و خاکستر (35/44 درصد وزن خشک) در تیمار جیره غذایی با 30 درصد پروتیین مشاهده شد. طبق مطالعه حاضر مشخص شد که پروتیین های مختلف جیره بر کیفیت آب، عملکرد رشد میگوی سفید غربی و ترکیبات توده میکروبی تاثیر گذار است و مقادیر بهینه در جیره 33 و 36 درصد پروتیین می باشد.