آثار افزودن اسید لینولئیک کنژوگه شده در جیره های با سطوح متفاوت ‏NDF‏ علوفه ای بر عملکرد ‏تولیدی، متابولیت های سرم و شاخص عملکرد کبد در گاوهای تازه زای هلشتاین

هدف از پژوهش حاضر ارزیابی آثار افزودن اسید لینولییک کنژوگه شده (Conjugated linoleic acid; CLA) در جیره ها با سطوح متفاوت NDF علوفه ای (Forage NDF;fNDF) بر عملکرد و متابولیت های سرم گاوهای تازه زای هلشتاین بود. چهل راس گاو هلشتاین چند بار زایش براساس امتیاز وضعیت بدنی در زمان زایش و تولید شیر معادل بلوغ 305 روز بلوک بندی شدند و به طور تصادفی به یکی از 4 تیمار آزمایشی اختصاص یافتند. تیمارها در یک آرایش فاکتوریل 2×2 با 2 سطح fNDF (18 در برابر 23 درصد) و 2 سطح مکمل CLA (بدون CLA در برابر 200 گرم مکمل CLA) مرتب شدند؛ انواع جیره ها شامل جیره با fNDF پایین بدون افزودن (CLA (18fNDF - CLA؛ جیره با fNDF پایین با افزودن CLA ((18fNDF + CLA؛ جیره با fNDF بالا بدون افزودن CLA ((23fNDF - CLA وجیره با fNDF بالا با افزودن CLA  (23fNDF+CLA) بودند. اثر متقابلی بین CLA و سطوح fNDF بر عملکرد و متابولیت های سرم طی 21 روز اول پس از زایش وجود نداشت (05/0>p). ماده خشک مصرفی تا 5/1 کیلوگرم با جیره 18fNDF در مقایسه با 23FNDF افزایش یافت (01/0P<)، درحالی که افزودن CLA ماده خشک مصرفی را تا 15/1 کیلوگرم در روز در مقایسه با جیره های بدون CLA کاهش داد (01/0<p). گاوهای تغذیه شده با جیره 23fNDF وزن بدن بیش تری در مقایسه با گاوهای تغذیه شده با 18fNDF از دست دادند (01/0=P). تولید شیر گاوهای 18fNDF در مقایسه با گاوهای 23fNDF بالاتر بود (01/0<p). گاوهای تغذیه شده با جیره های حاوی CLA شیر بیش تر، درصد چربی شیر پایین تر و درصد لاکتوز بالاتری  تولید کردند (05/0>P). گلوکز سرم گاوهای تغذیه شده با جیره حاوی CLA بالاتر بود (01/0<p). گاوهای تغذیه شده با 18fNDF غلظت های سرمی NEFA و BHBA پایین تری در مقایسه با 23fNDF داشتند (05/0<p)، اما مکمل CLA غلظت NEFA و BHBA سرم را تحت تاثیر قرار نداد (05/0>p). درمجموع، کاهش NDFعلوفه ای در جیره گاوهای تازه زا منجر به بهبود خوراک مصرفی و عملکرد تولیدی شد. افزودن CLA در جیره گاوهای تازه زا منجر به صرفه جویی در گلوکز از طریق کاهش ساخت چربی، افزایش درصدلاکتوز و تولید شیر شد.