اثر عصاره آبی سیر بر ممانعت از رشد گونه های E.coli جدا شده از نمونه های اسهال گوساله ها در شهرستان کازرون به روش کشت

اسهال گوساله های نوزاد یکی از شایعترین بیماریهایی است که دامپزشکان در عمل با آن مواجه اند، این بیماری سبب ایجاد خسارات عمده اقتصادی در گاوداریها می شود. اسهال سفید یا آنتریت درگوساله ها توسط سروتیپ های خاصی از اشریشیاکلی در 3 هفته اول زندگی بروز می کند که مهمترین عامل ایجاد اسهال میباشد. درمان ضد میکروبی اشریشیاکلی به علت اینکه این باکتریها ماهیتا به بسیاری از آنتی بیوتیکها مقاوم هستند به دشواری صورت میگیرد. هدف مطالعه حاضر، بررسی فعالیت ضدباکتریایی عصاره آبی سیر بر جدایه های اشریشیاکلی عامل اسهال گوساله بود. مواد و

در این مطالعه مقطعی - توصیفی، تعداد 100 نمونه اسهال گوساله از گاوداری های سنتی و صنعتی سطح شهرستان کازرون طی ماه های بهمن و اسفند 95 و فروردین 96 جمع آوری شد. حساسیت جدایه ها به آنتی بیوتیکهای مختلف به روش انتشار دیسک و فعالیت ضدباکتریایی عصاره سیر توسط روش های MIC و MBC سنجش گردید.

در این پژوهش، بیشترین میزان مقاومت در مقابل آمپی سیلین و تتراسیکلین (mm 0±0./4،mm 0±0/5) و کمترین میزان مقاومت در مقابل سیپروفلوکساسین (40±2/54 mm) مشاهده شد. قطر هاله ی تشکیل شده با عصاره آبی سیر مشابه استرپتومایسین (mm 15±1/00) بود.

در مجموع نتایج این پژوهش نشان داد که سیر این قابلیت را دارد که به عنوان یک داروی ضدمیکروبی به خصوص برای درمان بیماریهای ناشی از اشرشیاکولی ایجاد کننده اسهال در گوساله ها مورد استفاده قرار بگیرد.