تاثیر دفعات غذادهی و شوری بر فاکتورهای خونی، ایمنی و شاخص های استرس بچه ماهی ازون برون (Acipenser stellatus)

این مطالعه با هدف ارزیابی تاثیر دفعات غذادهی و شوری بر بر فاکتورهای خونی، ایمنی و شاخص های استرس بچه ماهی ازون برون پرورشی (Acipenser stellatus) در سال 1399 انجام شد. به همین منظور 810 بچه ماهی اوزون برون (میانگین وزن 12/24 گرم) در 9 تیمار و هریک با سه تکرار با سه سطح شوری و سه سطح دفعات غذادهی درنظر گرفته شدند. تیمارها شامل این موارد بودند: تیمار1: دو بار غذادهی در روز و شوری صفر، تیمار2: چهار بار غذادهی در روز و شوری صفر، تیمار3: شش بار غذادهی در روز و شوری صفر، تیمار4: دو بار غذادهی در روز و شوری 6 گرم در هزار، تیمار5: چهار بار غذادهی در روز و شوری 6 گرم در هزار، تیمار6: شش بار غذادهی در روز و شوری 6 گرم در هزار، تیمار7: دو بار غذادهی در روز و شوری 12 گرم در هزار، تیمار8: چهار بار غذادهی در روز و شوری 12 گرم در هزار و تیمار9:  شش بار غذادهی در روز و شوری 12 گرم در هزار. ماهیان به مدت هشت هفته پرورش داده شدند. سپس از ماهیان خونگیری به عمل آمد. نتایج نشان داد که در اکثر موارد تعداد گلبول های سفید، قرمز، اندیس های خونی در تیمارهای 4 و 6 بیش تر از سایر تیمار ها بودند (0/05>P). هم چنین میزان IgM، لیزوزیم و توتال ایمنوگلوبولین در تیمارهای 3 و 4 بیش تر از سایر تیمارها بودند (0/05>P). نتایج بررسی شاخص های استرس بیان کننده آن بود که میزان گلوکز و کورتیزول سرم خون ماهیان در تیمارها اختلاف معنی  دار آماری داشتند (0/05>P). با توجه به نتایج حاصله می توان گفت امکان پرورش ماهی ازون برون در شوری های مختلف را داشته و افزایش دفعات غذایی به این ماهی کمک می کند شرایط محیطی متفاوت را تحمل نماید. البته با توجه به مسایل اقتصادی و هزینه کارگر توصیه می شود ماهیان روزانه 4 بار در روز غذادهی شوند.