تاثیر افزودن مکمل های آلی و نانو مس بر عملکرد، کیفیت تخم مرغ، کلسترول زرده و فراسنجه های خونی مرغ های تخم گذار

زمینه مطالعاتی: 

از جمله وظایف فیزیولوژیکی مس توانایی کاهش کلسترول تخم مرغ می باشد.

این آزمایش به منظور مطالعه اثر افزودن سطوح مختلف مکمل های آلی و نانو مس بر عملکرد، کیفیت تخم مرغ، کلسترول زرده و فراسنجه-های خونی مرغ های تخمگذارانجام شد.

آزمایش در قالب طرح کاملا تصادفی با استفاده از دو سطح بیوپلکس مس (75 و 150 میلی گرم در کیلوگرم) و دو سطح نانو مس (75 و 150 میلی گرم در کیلوگرم) و جیره پایه (سطح صفر) با تعداد 224 قطعه مرغ تخمگذار لگهورن سویه تجاری های-لاینW-36 در سن 55 هفتگی با 5 جیره غذایی آزمایشی، 4 تکرار و در هر تکرار از 8 قطعه مرغ (دو قفس چهارتایی مجاور هم) استفاده شد.

مصرف خوراک تحت تاثیر جیره های آزمایشی قرار نگرفت (05/0<P). سطوح مختلف تیمارهای آزمایشی باعث افزایش تولید تخم مرغ نسبت به گروه شاهد گردید (01/0>P). پرندگانی که با جیره حاوی 150 میلی گرم بر کیلوگرم بیوپلکس و نانو مس تغذیه شدند به طور معنی-داری ضریب تبدیل خوراک پایین تری نسبت به جیره شاهد داشتند (05/0>P). استفاده از منابع و سطوح مختلف مس اثرات معنی داری بر صفات کیفی تخم مرغ نداشتند (05/0<P). تمام تیمارهای آزمایشی منجر به کاهش معنی دار کلسترول زرده (01/0<P) و پلاسما (05/0<P) گردیدند. همچنین، پارامترهای بیوشیمیایی خون به طور معنی داری تحت تاثیر افزودن سطوح و منابع مختلف مس به جیره قرار نگرفت (05/0<P).

نتیجه گیری نهایی:

 نتایج این آزمایش نشان داد که مکمل سازی جیره مرغ های تخم گذار با اشکال نانو و بیوپلکس مس در سطح 150 میلی گرم بر کیلوگرم علاوه بر افزایش درصد تولید تخم مرغ، منجر به کاهش کلسترول زرده به مقدار 34/17 درصد و کلسترول پلاسما به مقدار 05/19 درصد در مقایسه با گروه شاهد می گردد.