بررسی محتوای ترکیبات فنلی، فلاونوئیدی و لئوکارپوزاید در اندام و مراحل فنولوژیکی مختلف گیاه دارویی Solidago virga-urea L.

Solidago (علف طلایی اروپایی) از گیاهان ارزشمند دارویی است که دارای اثرات ضد التهاب، ضد میکروب، ضد اسپاسم، مدر و مسکن می باشد. به منظور بررسی میزان ترکیات فنلی و فلاونوییدی عصاره علف طلایی اروپایی رقم فسا اف تایپ در اندام ها (برگ روزت، برگ ساقه و گل) و مراحل رشدی مختلف (مرحل قبل از گلدهی، ظهور آغازه های گل، گلدهی کامل و پس از گلدهی)، دو آزمایش جداگانه در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی با سه تکرار در پژوهشکده گیاهان و مواد اولیه دارویی دانشگاه شهیدبهشتی تهران در سال 1398 اجرا شد. خصوصیات فیتوشیمیایی شامل محتوای فنل کل، فلاونویید کل و مقدار لیوکارپوزاید به ترتیب به روش فولین سیوکالتو، آلومینیوم کلراید و آنالیز کروماتوگرافی مایع با کارایی بالا اندازه گیری شدند. نتایج نشان داد که در بین اندام های مختلف، بیشترین میزان فنل در گل (36/29 میلی گرم گالیک اسید در گرم ماده خشک)، فلاونویید در برگ روزت (63/8 میلی گرم روتین در گرم ماده خشک) و لیوکارپوزاید در برگ ساقه (17/5 میلی گرم در گرم ماده خشک) انباشته است. در بین مراحل رشدی، بیشترین فنل (84/28 میلی گرم گالیک اسید در گرم ماده خشک) و فلاونویید کل (95/7 میلی گرم روتین در گرم ماده خشک) در مرحله گلدهی کامل و بیشترین میزان لیوکارپوزاید (65/9 میلی گرم در گرم ماده خشک) در مرحله قبل از گلدهی بدست آمد. براساس نتایج این پژوهش می توان بهترین اندام و زمان برداشت مناسب جهت دستیابی به بالاترین میزان فنل کل، فلاونویید کل و لیوکارپوزاید را براساس نیاز صنایع دارویی و غذایی در شرایط اقلیمی تهران انتخاب کرد.