مطالعه اثر باکتری پروبیوتیک لاکتوباسیلوس پلانتاروم بر استافیلوکوکوس اوریوس تولید کننده اسلایم

امروزه محققین معتقدند که با جلوگیری ازمرحله اتصال باکتری های بیماریزا به سلول میزبان می توان از ایجاد بیماری ممانعت کرد. یکی از راه های موثر در این امر استفاده از میکروارگانیسم های مفید بومی محصولات لبنی نظیر لاکتوباسیلوس های پروبیوتیکی است. هدف از این مطالعه بررسی اثر با کتری پروبیوتیک لاکتوباسیلوس پلانتاروم بر استافیلوکوکوس اوریوس تولید کننده اسلایم بود. 30  نمونه استافیلوکوکوس اوریوس از نظر تولید اسلایم و و وجود ژن های icaA وicaB موثر در تولید آن به ترتیب با روش های کنگو رد آگار اصلاح شده وPCR  بررسی شدند. بررسی قدرت تولید بیوفیلم باکتری های بیماریزا با روش میکروتیتر پلیت 96 خانه ای انجام شد. اثر ضدمیکروبی کشت کامل لاکتوباسیلوس پروبیوتیکی با استفاده از روش کشت دو لایه اصلاح شده بررسی شد.  تجمع پذیری لاکتوباسیلوس پلانتاروم باباکتری پاتوژن با استفاده از روش کواگریگیشن انجام شد. اثر ضد اتصالی باکتری پروبیوتیک بر استافیلوکوکوس اوریوس با روش میکروتیتر پلیت 96 خانه ای بررسی شد. نتایج نشان داد که 90درصد از  سویه ها اسلایم قوی و 60درصد آن ها بیوفیلم قوی تولید کردند .درصد فراوانی icaA و icaB به ترتیب برابر 60درصد و 50درصد بود. میانگین قطر هاله عدم رشد 30 نمونه استافیلوکوکوس اوریوس در حضور باکتری پروبیوتیک حدود 35 میلیمتر بدست آمد. میانگین درصد تجمع پذیری لاکتوباسیلوس پلانتاروم و اثر ضد اتصالی سوپرناتانت آن با استافیلوکوکوس اوریوس  به ترتیب 43 درصد و 57 درصد بدست آمد. .با توجه به نتایج به دست آمده،  لاکتوباسیلوس پلانتاروم در جلوگیری از اتصال، تشکیل بیوفیلم و بیماریزایی باکتری استافیلوکوکوس اوریوس دارای اثرات چشمگیری است و می تواند کاندید درمانی مناسبی باشد.