تاثیر میکروگراویتی بر رشد، فراساختار، میزان فنل کل، فلاونوئید، و مهار رادیکال DPPH در دانه رست های گیاه بذرالبنج (.Hyoscyamus niger L)

 میکروگراویتی به عنوان یکی از تنش های محیط فضا می تواند روی رشد اندام های گیاه، ساختار اندامک های سلولی و متابولیت های سلول تاثیر بگذارد. در پژوهش حاضر تاثیر میکروگراویتی به مدت 3، 7 و 10 روز بر میزان رشد هیپوکوتیل و ریشه چه، وزن تر و خشک، فراساختار سلول و اندامک ها با استفاده از میکروسکوپ الکترونی و هم چنین ترکیبات آنتی اکسیدانی نظیر فنل کل، فلاونویید و مهار رادیکال DPPH در دانه رست گیاه بذرالبنج (Hyoscyamus niger L.) مورد بررسی قرار گرفت. نتایج نشان داد تنش میکروگراویتی موجب افزایش طول ریشه چه و هیپوکوتیل گردید در حالی که روی وزن تر و خشک نسبت به شاهد اختلاف معنی داری نشان نداد. دانه های نشاسته در تیمار میکروگراویتی در تمام سلول پراکنده بودند. در حالی که در نمونه کنترل در جهت جاذبه روی دیواره سلول رسوب یافتند. تعداد میتوکندری و شکل آن در تیمارها متغیر بود. شبکه آندوپلاسمی در تیمار 10 روز حجیمتر و بلندتر از شاهد مشاهده شد. واکویل تحت تاثیر میکروگراویتی حجیم‎تر شد. میزان فنل کل، فلاونویید و فعالیت مهار رادیکال DPPH تحت تیمار میکروگراویتی نسبت به شاهد اختلاف معنی داری نشان داد (P < 0.05). بنظر می رسد تغییرات سلولی و متابولیسم ثانوی القا شده تحت میکروگراویتی در ارتباط با ایجاد تنش اکسیداتیو باشد.