اندازه گیری کمی و کیفی عصاره الکی برگ و دانه گیاه اسپند و ارزیابی خواص آنتی اکسیدانی عصاره
گیاه اسپند یکی از گیاهان دارویی با نام علمی Peganum harmala و از خانواده Zygophylaceae می باشد. بتاکاربولین متعلق به گروه آلکالوییدهای ایندول است که در بخش های مختلف گیاه به ویژه دانه و ریشه حضور دارند. بتاکاربولین ها، طیفی از اثرات نوروفیزیولوژیکی و سمی از جمله فعالیت های ضد افسردگی، اتساع عروقی، اثرات ضد تجمعی پلاکت ها و اثر بر ترک دارو و اشتها را اعمال می کنند. هدف از این تحقیق، استخراج و اندازه گیری بتاکاربولین ها و نیز ترکیبات فنولی گونه گیاهی اسپند و بررسی خواص آنتی اکسیدانی آن می باشد.
برای این منظور این گیاه از اطراف زاهدان جمع آوری گردید و عصاره متانولی برگ و دانه به روش سوکسله استخراج شد. در ادامه آنالیزهای فیتوشیمیایی مختلف بر روی برگ و دانه این گیاه صورت گرفت. آنالیزهای کمی و کیفی شامل شناسایی آنتوسیانین ها، فلاونوییدها، تانن ها، آنتراکینون ها، تست آنتی اکسیدانی عصاره، آنالیزFTIR عصاره، آنالیز کمی و کیفیHPLC عصاره و آلکالوییدها بود.
نتایج نشان داد که هارمین در دوز بسیار کمتری نسبت به عصاره دانه، سمی است و عصاره دانه در دوزهای پایین نسبت به عصاره برگ می تواند سمی باشد. در عصاره برگ نسبت به عصاره دانه مقادیر آلکالوییدها ناچیز بوده و اثرات آنتی اکسیدانی آن به علت مقادیر بیشتر پلی فنلی و فلاونوییدها بیشتر می باشد.
نتایج نشان داد که اگرچه خواص آنتی اکسیدانی عصاره متانولی برگ ها (به دلیل وجود فلاونوییدها و ترکیبات فنلی) بیشتر از دانه ها است، اما میزان بتاکاربولین بیشتری در دانه های گیاه وجود دارد.
پرداخت حق اشتراک به معنای پذیرش "شرایط خدمات" پایگاه مگیران از سوی شماست.
اگر عضو مگیران هستید:
اگر مقاله ای از شما در مگیران نمایه شده، برای استفاده از اعتبار اهدایی سامانه نویسندگان با ایمیل منتشرشده ثبت نام کنید. ثبت نام
- حق عضویت دریافتی صرف حمایت از نشریات عضو و نگهداری، تکمیل و توسعه مگیران میشود.
- پرداخت حق اشتراک و دانلود مقالات اجازه بازنشر آن در سایر رسانههای چاپی و دیجیتال را به کاربر نمیدهد.