تاثیر هشت هفته برنامه آماده‏سازی فوتبال و مصرف مکمل بتاولگاریس بر محتوای پروتئین‏های OPA1 و MFN1 بازیکنان فوتبال

از آنجا که خستگی جسمی ناشی از انجام فعالیت‎ ورزشی طاقت فرسا، بر ساختار و عملکرد سیستم ایمنی تاثیر منفی می‏گذارد؛ اتخاذ تدابیر تغذیه ای برای تعویق خستگی و ممانعت از افت عملکرد سیستم ایمنی، پیشنهاد می شود. به همین منظور در این پژوهش؛ اثر هشت هفته برنامه آماده ‏سازی فوتبال و مصرف مکمل بتاولگاریس بر محتوای پروتیین‏های OPA1 و MFN1 سلول‏های ایمنی تک هسته‏ای محیطی خون بازیکنان فوتبال مرد جوان، مورد مطالعه قرار گرفت.

روش تحقیق:

 تعداد 30 بازیکن فوتبال مرد با میانگین سن 72/1±1/20 سال که در دو سال قبل از مطالعه به طور منظم در تمرینات و مسابقات شهرستان شیراز شرکت داشتند، به دو گروه تمرینی همراه با مصرف مکمل بتاولگاریس (15 نفر) و گروه تمرینی همراه با مصرف دارونما (15 نفر) تقسیم شدند و یک برنامه تمرین آماده‏سازی فوتبال هشت هفته با تکرار سه جلسه در هفته شامل: تمرینات تناوبی، مقاومتی، سرعتی، پلایومتریک و بازی در گروه ‏های کوچک را اجرا کردند. قبل از هر جلسه تمرین، 50 گرم مکمل بتا ولگاریس حاوی 13/6 میلی مول نیترات حل شده در نیم لیتر آب، به هر بازیکن داده شد. قبل و بعد از مداخله، محتوای پروتیین های OPA1 و  MFN1 سلول‏های ایمنی تک هسته‏ای با روش الایزا اندازه گیری شد. داده‏ها با استفاده از آزمون تحلیل واریانس با اندازه گیری های تکراری در سطح معنی داری کمتر از 05/0 مورد بررسی قرار گرفتند.

یافته‏ ها: 

مقادیر پروتیین MFN1 در گروه تمرین- مکمل (001/0= p) و تمرین - دارونما (009/0=p) افزایش معنی داری داشت. مقادیر پروتیین OPA1 تنها در گروه تمرین - مکمل افزایش معنی دار داشت (001/0=p) ، اما در گروه تمرین - دارونما معنی دار نبود (72/0=p).

نتیجه‏ گیری:

 به نظر می‏رسد تمرینات فوتبال و مصرف مکمل بتاولگاریس، هر کدام با مکانیزمی جداگانه، با افزایش محتوای پروتیین های OPA1 و  MFN1 بتوانند از ایجاد اختلال در فرآیند بایوژنز میتوکندریایی جلوگیری کنند.