تاثیر پرایمینگ بذر کینوا رقم گیزا یک (Chenopodium quinoa L. var. Giza 1) با اسید آسکوربیک در افزایش تحمل به شوری

برای ارزیابی تاثیر پرایمینگ بذر با اسید آسکوربیک بر افزایش تحمل به شوری گیاه کینوا رقم گیزا 1 در طول دوره رشد رویشی، تحقیق حاضر در قالب آزمایش فاکتوریل (اسید آسکوربیک در سه سطح صفر، 20 و 60 میلی مولار و NaCl در دو سطح صفر و 400 میلی مولار) و بر پایه طرح کاملا تصادفی انجام شد. صفات اندازه گیری شده در این آزمایش شامل وزن تر و خشک، غلظت رنگیزه های فتوسنتزی، پراکسید هیدروژن (H2O2) و مالون دی آلدئید (MDA) و نیز فعالیت آنزیم های آنتی اکسیدان بود. آنالیز داده ها نشان داد تیمار NaCl (400 میلی مولار) باعث کاهش معنی دار وزن خشک (4/51 درصد) و وزن تر (6/56 درصد)، غلظت کلروفیل کل (8/55 درصد) شد. علاوه براین، شوری باعث افزایش محتوای MDA (3/2 برابر)، H2O2 (5/2 برابر) و فعالیت آنزیم های آنتی اکسیدان (کاتالاز، آسکوربات پراکسیداز و گایاکول پراکسیداز) شد. با این وجود، پرایمینگ بذر با اسید آسکوربیک در بهترین غلظت (20 میلی مولار)، با افزایش وزن تر (7/44 درصد)، وزن خشک (4/51 درصد) و حفاظت از انسجام غشاهای سلولی و فعالیت فتوسنتزی، تاثیر نامطلوب تنش شوری را در این رقم تخفیف داد. علاوه براین، استفاده از اسید آسکوربیک با تغییر در فعالیت آنزیم های آنتی اکسیدان و کاهش محتوای  H2O2از اثرات مخرب تنش اکسیداتیو در این رقم تحت تنش شوری کاست. به طورکلی می توان نتیجه گرفت پرایمینگ بذر این رقم با غلظت 20 میلی مولار اسید آسکوربیک می تواند بر کشت موفقیت آمیز آن در درجات بالای شوری موثر باشد.