ماتریس ریسک تولید جهت استفاده از بهبود دهنده های آب در پرورش زالوی طبی وتعیین استراتژی آینده

زالوها موجودات بسیار مفیدی هستند به همین جهت آن ها را در صنعت پزشکی مورداستفاده قرار می دهند. مشکلات اصلی پرورش زالو، تلفات زیاد و آلودگی کیفی آب است. یکی از راه های موثر استفاده از پروبیوتیک بهبوددهنده آب منجر به بهبود کیفیت آب و کاهش تلفات و افزایش بازماندگی و تولید می شود. این تحقیق با استفاده از دو مواد پروبیوتیک ساخت جدید(HC ,SA) در آزمایشی با 10 تیمار در ظروف شیشه ای زالو انجام شد. نتایج نشان می دهد که میزان غلظت هر دو پروبیوتیک مورد مصرف 7/5 سی سی در لیتر در تیمار9 دارای وضعیت مناسب تری نسبت به سایر تیمارها بود لذا امکان استفاده از این میزان غلظت پروبیوتیک در پرورش زالو عملا توانسته رشد بیش تری داشته باشد. هم چنین، با استفاده از ضریب ماتریس برنامه ریزی استراتژیک کمی عوامل تاثیرگذار اصلی در صنعت پرورش زالو در پارامترهای پرورش زالو در عدم استفاده از پروبیوتیک عدد 10 و در پارامترهای آزمایشی با استفاده از پروبیوتیک تجاری عدد 16به دست آمد که بسیار کاربردی است. در نهایت تعیین آینده پرورش زالو در ایران در جهت تامین نیاز داخلی و صادرات و ارزآوری و رقابت در بازارهای جهانی استفاده از مواد بهبوددهنده جدید پروبیوتیک است که می تواند در افزایش بازماندگی و تولید زالو بسیار با اهمیت باشد.