اثرات افزودنی های خوراکی مختلف و آنتی بیوتیک محرک رشد بر پاسخ ایمنی، خصوصیات استخوان درشت نی، کیفیت گوشت و عملکرد رشد در جوجه های گوشتی راس 308

در این مطالعه از 540 قطعه جوجه گوشتی نر یک روزه سویه تجاری راس 308 با 6 گروه آزمایشی در 6 تکرار (15 قطعه جوجه در هر تکرار)، برای بررسی اثرات افزودنی های مختلف خوراکی جایگزین آنتی بیوتیک بر عملکرد رشد، پاسخ ایمنی، خصوصیات استخوان درشت نی وکیفیت گوشت جوجه های گوشتی استفاده شد. گروه های آزمایشی شامل: 1) جیره شاهد بر پایه ذرت و سویا، 2) جیره شاهد حاوی 0/25 گرم در کیلوگرم آنتی بیوتیک محرک رشد (لینکومایسین)، 3) جیره شاهد حاوی 1 گرم در کیلوگرم عصاره های گیاهی (سیر، آویشن باغی، ملیس، گشنیز، زیره سبز،دارچین) ، 4) جیره شاهد حاوی 3 گرم در کیلوگرم اسیدهای چرب متوسط زنجیر (اسیدهای کاپروئیک،کاپریلیک، کاپریک و لائوریک)، 5) جیره شاهد حاوی 1/5 گرم در کیلوگرم پری بیوتیک (میتو) به علاوه 0/2 گرم پروبیوتیک (لاکتوفید)، 6) 1 میلی لیتر در لیتر اسانس های گیاهی مخلوط در آب آشامیدنی (اکالیپتوس، باریجه، میخک، نعناع فلفلی، رازیانه، آویشن، زنیان و مرزه) بود. ترکیبات افزودنی باعث تفاوت معنی دار (0/05>p) افزایش وزن بدن و ضریب تبدیل غذایی نسبت به گروه شاهد در کل دوره آزمایش شدند. درصد هتروفیل و لنفوسیت و تیترآنتی بادی علیه برونشیت و گامبورو و همین طور صفات کیفیت گوشت در پرندگان در بین گروه های آزمایشی تفاوت معنی داری از خود نشان ندادند (0/05<p)؛ با این حال درصد خاکستر استخوان درشت نی و هم چنین درصد وزن طحال دارای تفاوت معنی داری بود که بیش ترین درصد خاکستر و وزن طحال در گروه اسیدهای چرب متوسط زنجیر مشاهده شد. می توان نتیجه گیری کرد که افزودنی های مختلف خوراکی باعث بهبود عملکرد رشد، برخی از خصوصیات استخوان درشت نی و ایمنی در جوجه های گوشتی می شوند.