اثر آب پاشی روی یونجه قبل از بسته بندی بر تلفات کمی و کیفی علوفه بسته بندی شده (مطالعه موردی در استان فارس)

در این تحقیق، اثر مرطوب کردن لایه سطحی یونجه بر مقدار تلفات کمی و کیفی آن بررسی شد. پژوهش در قالب آزمایش یک بار خرد شده با 12 تیمار و سه تکرار به مدت دو سال (1399 تا 1401) اجرا شد. تیمارها شامل مقدار آب پاشش شده در چهار سطح 0، 250، 350 و 450 لیتر در هکتار به عنوان فاکتور اصلی و فاصله زمانی بین آب پاشی و بسته بندی علوفه در سه سطح بلافاصله، نیم ساعت و یک ساعت بعد از آب پاشی به عنوان فاکتور فرعی بود. تلفات کمی یونجه شامل تلفات در قسمت بردارنده و محفظه تراکم، تلفات حمل و نقل و تلفات کل و فاکتورهای کیفی علوفه شامل ماده خشک، پروتئین خام، چربی، ماده آلی، خاکستر، الیاف انحلال ناپذیر در پاک کننده اسیدی، الیاف انحلال ناپذیر در پاک کننده خنثی اندازه گیری و مقدار آفلاتوکسین بعد از شش ماه انبارمانی تعیین شد. نتایج بررسی ها نشان داد که آب پاشی روی یونجه به مقدار 450 لیتر آب در هکتار نسبت به تیمار بدون آب پاشی (تیمار شاهد)، تلفات بردارنده بیلر، تلفات محفظه تراکم بیلر، تلفات حمل و نقل و تلفات کل را به ترتیب به مقدار 4/20، 3/34، 7/4 و 1/21 درصد کاهش داد. فاصله زمانی بین آب پاشی و بسته بندی یونجه اثر معنی‎داری بر تلفات کمی یونجه در مرحله بسته بندی و حمل و نقل نداشت. نتایج تحقیق همچنین نشان داد که آب پاشی روی یونجه، خواص کیفی یونجه بسته بندی شده را در مدت انبارمانی (شش ماه) تحت تاثیر منفی خود قرار نمی دهد و باعث کاهش کیفیت یونجه بسته بندی شده، نمی شود.