تاثیر مکمل سازی شکل گلایسینات عناصر کم مصرف روی، مس، آهن و منگنز بر عملکرد رشد، ‏برخی فراسنجه های بیوشیمیایی و آنزیمی و رشد اسکلتی گوساله های شیرخوار

به منظوراثر مکمل گلایسینات عناصر کم مصرف روی، مس، آهن و منگنز بر رشد و فراسنجه های خونی گوساله های شیرخوار با استفاده از تعداد 20 راس گوساله یک روزه هلشتاین در غالب طرح کاملا تصادفی به دو گروه (ده راس در هر گروه) تقسیم و تا زمان شیرگیری (63 روزگی) موردمطالعه  بررسی شد. طی دوره آزمایش، گوساله های شاهد شیر و جیره آغازین بدون مکمل سازی مواد معدنی کم مصرف و گوساله های گروه تیمار، شیر مکمل سازی شده با ppm 6 روی،  ppm 5/1 مس،  ppm 15 آهن و ppm6 منگنز و هم چنین جیره آغازین پایه به همراه  ppm40 روی، ppm 10 مس، ppm 100 آهن و ppm40 منگنز به شکل کیلاته گلایسین تا زمان شیرگیری دریافت کردند. مصرف خوراک به صورت روزانه و وزن به صورت هفتگی اندازه گیری شد. نمونه های خون در روزهای صفر، 21، 42 و 63 جمع آوری شدند. گوساله های گروه تیمار غلظت سرمی آلبومین، گلوکز و لیپوپروتئین های با چگالی بالاتر و غلظت لیپوپروتئین های با چگالی پایین کم تری نسبت به گروه شاهد داشتند (05/0<p). طول استخوان کارپوس در گوساله های گروه تیمار نسبت به گروه شاهد افزایش یافت (05/0<p). هم چنین در گوساله های دریافت کننده مکمل گلایسینات عناصر کم مصرف غلظت سرمی عنصر روی نسبت به گروه شاهد به بیش تر بود (05/0=p). با این حال، مکمل آلی عناصر کم مصرف تاثیر معنی داری بر عملکرد رشد و غلظت آنزیم های آلکالین فسفاتاز، آسپارتات آمینوترانسفراز، آلانین آمینوترانسفراز و لاکتات دهیدروژناز سرم نداشت. براساس نتایج حاصل مکمل سازی عناصر موردمطالعه به شکل کیلاته گلایسین سبب بهبود برخی فراسنجه های خونی مرتبط با التهاب نظیر آلبومین و لیپوپروتئین های با چگالی پایین و لیپوپروتئین های با چگالی بالا و فراسنجه های مرتبط با سوخت وساز انرژی مانند گلوکز سرم گوساله های شیرخوار شد، اما بر عملکرد رشد گوساله های شیرخوار اثر معنی داری نداشت.