جداسازی و شناسایی قارچهای توکسین زا دراستخرهای پرورش کپور ماهیان

در این مطالعه قارچهای توکسین زا دراستخرهای پرورش کپور ماهیان مورد بررسی قرار گرفته است. به منظور جداسازی و شناسایی قارچهای توکسین زا 6استخر پرورش ماهی انتخاب گردید. از هراستخر نمونه های ماهی (از انواع کپور، فیتوفاگ و آمور) و آب تهیه گردید. متعاقبا کشت قارچی (با استفاده از روش های متداول قارچ شناسی) به دست آمده و قارچهای جدا شده مورد شناسایی قرار گرفتند. در مجموع 4 گونه قارچ توکسین زا شامل آسپرجیلوس فلاووس، آلترناریا، پنی سیلیوم و فوزاریوم از آب و سطح خارجی ماهی (پوست و آبشش) جدا گردیدند که پنی سیلیوم با 41 درصد و آسپرجیلوس فلاووس با 6.2 درصد بیشترین و کمترین فراوانی را داشتند.