بررسی فعالیت ضد قارچی عصاره الکلی پروپولیس بر قارچ های کاندیدا و آسپرژیلوس در شرایط آزمایشگاهی

پروپولیس یک محصول طبیعی مشتق از رزین گیاهی تجمع یافته توسط زنبور عسل می باشد. این ماده توسط زنبورها ساخته شده در دیواره داخلی کندوها به کار می رود و عمل محافظت از موم و زنبورها را به عهده دارد. بیش از 300 ترکیب مختلف نظیر پلی فنل ها، آلدیید فنلیک، مونوترپن ها، آمینواسیدها، استروییدها و ترکیبات غیر آلی دیگر در ساختار پروپولیس یافت شده اند. میزان این ترکیبات به مکان و زمان جمع آوری بر موم و منابع گیاهی مورد استفاده زنبور عسل بستگی دارد. فعالیت بیولوژیک پروپولیس به طور عمده به ترکیبات فنولی آن نظیر فلاوونوییدها وابسته است. پروپولیس که از زمان های بسیار دور به عنوان یک داروی سنتی در درمان بیماری ها استفاده می شده است می تواند خواص آنتی باکتریال، آنتی توموری، آنتی اکسیدان و آنتی ویروس و خواص ضد التهابی داشته باشد.