تاثیر مکمل پروپیلن گلیکول و نمک های کلسیمی اسید چرب بلند زنجیر بر پارامترهای خونی، تولید و ترکیب شیر گاوهای شیری

به منظور مطالعه اثرات مکمل پروپیلن گلیکول و نمک های کلسیمی اسید چرب بلندزنجیر بر پارامترهای خونی و تولید گاوهای شیری، آزمایشی به صورت فاکتوریل (2×2) در قالب طرح چرخشی متوازن شامل 4 جیره غذایی، 4 دوره آزمایشی 21 روزه و 8 راس گاو شیرده انجام شد. تیمارهای آزمایشی شامل دو سطح صفر و 450 گرم پروپیلن گلیکول در جیره روزانه و صفر و 5/2 درصد مکمل چربی براساس ماده خشک جیره های آزمایشی بودند. نتایج آزمایش نشان داد که اثرات متقابلی بین مکمل پروپیلن گلیکول و نمک های کلسیمی اسید چرب وجود ندارد. مقدار گلوکز خون در اثر استفاده از مکمل پروپیلن گلیکول به طور معنی داری افزایش یافت (05/0P<). مقدار بتاهیدروکسی بوتیرات خون نیز در تیمار حاوی پروپیلن گلیکول به طور معنی داری کمتر بود (05/0P<). ولی غلظت تری گلیسرید، نیتروژن اوره ای و کلسترول خون در اثر استفاده از پروپیلن گلیکول از لحاظ آماری معنی دار نبود (05/0P>). استفاده از مکمل پروپیلن گلیکول تاثیر معنی داری بر ماده خشک مصرفی، تغییرات وزن بدن، تولید شیر، درصد پروتئین، چربی، لاکتوز، ماده خشک و ماده خشک بدون چربی شیر نداشت (05/0P>). مقدار بتاهیدروکسی بوتیرات، گلوکز، تری گلیسرید، نیتروژن اوره ای در خون هنگام استفاده از نمک های کلسیمی اسید چرب تغییر معنی داری نداشت (05/0P>). اما مقدار کلسترول خون هنگام استفاده از نمک های کلسیمی اسید چرب در جیره به طور معنی داری افزایش یافت (05/0P<). مقدار تولید شیر و همچنین درصد چربی، پروتئین، لاکتوز، ماده خشک و ماده خشک بدون چربی در شیر هنگام استفاده از نمک های کلسیمی اسید چرب تغییرات معنی داری را نشان نداد (05/0P>). مقدار ماده خشک مصرفی نیز هنگام استفاده از نمک های کلسیمی اسید چرب به طور معنی داری کاهش داشت (05/0P<).