شیوع آلودگی انگلی و باکتریایی در لاشه های حیوانات کشتارگاه های تهران و تاثیر آن بر خسارت های اقتصادی از سال ۱۳۹۸ تا ۱۴۰۲
نویسنده(گان):	مهدخت صمدزاده*، لیلا گلستان، سالومه شیرعلی
چکیده:	بررسی های اپیدمیولوژیکی و ارزیابی اهمیت بهداشتی و اقتصادی هر بیماری اولین گام در پیشگیری و کنترل آن محسوب می گردد و یک نقطه شروع تقریبا مطمئن برای مبارزه با بیماری تلقی می شود. در این راستا، در مطالعه حاضر اقدام به بررسی میزان شیوع بیماری های انگلی و باکتریایی دام های کشتارشده در نه شهرستان استان تهران در طی سال های ۱۴۰۲-۱۳۹۸ و خسارات ناشی از آن ها شد. این مطالعه، یک مطالعه مقطعی بوده که با استفاده از داده های ثبت شده در سازمان دامپزشکی کشور و اداره کل جهاد کشاورزی استان تهران انجام گرفته است. برای آنالیز واریانس داده ها از روش آزمون تحلیل واریانس یک طرفه ANOVA، مقایسه میانگین ها از آزمون تعقیبی توکی و مقایسه درصد زوجی از آزمون ناپارامتری x۲ استفاده شد. نتایج نشان داد کیست هیداتیک در استان تهران بیشترین میزان شیوع را در مقایسه با دیگر بیماری ها در میان دام های کشتار شده دارد. درصد آلودگی به اکثر بیماری ها در گاو ها به طور معنی داری بیشتر از گوسفندان بود (۰۵/۰>P). در روند تغییرات آلودگی به بیماری ها در سال ها اختلاف معنی داری مشاهده نشد (۰۵/۰P). ارزیابی میزان خسارات اقتصادی ناشی از بیماری ها نیز نشان داد که در سال های ۱۴۰۲-۱۳۹۸ عامل اصلی خسارت در میان گاوها بیماری بروسلوز و در میان گوسفندان کیست هیداتیک بود. یافته های این مطالعه به عنوان اطلاعات پایه در مورد خسارات اقتصادی مرتبط با بیماری های باکتریایی و انگلی گاوها و گوسفندان کشتار شده در استان تهران عمل می کند و می تواند راهنمای مناسبی برای سازمان ها و مسئولین ذیربط باشد.
کلیدواژگان:	دام، بیماری های انگلی، بیماری های باکتریایی، دامهای کشتارگاهی
نوع مقاله:	مقاله پژوهشی/اصیل
زبان:	فارسی
انتشار در:	نشریه تحقیقات دامپزشکی و فرآورده های بیولوژیک، سال سی و هفتم شماره ۴ (پیاپی ۱۴۵، زمستان ۱۴۰۳)
صفحات:	۵۰ -۵۸
نسخه الکترونیکی:	متن این مقاله در سایت مگیران قابل مطالعه است.

Prevalence of Parasitic and Bacterial Contamination in Animal Carcasses in Tehran Slaughterhouses and Its Effect on Economic Losses from 2019 to 2023
Author(s):	Mahdokht Samadzade *، Leila Golestan، Saloomeh Shirali
Abstract:	The initial step in the prevention and control of any disease is the epidemiological investigation and evaluation of its health and economic importance .This is considered a reliable starting point for combating the disease. In this regard, the present study investigated the prevalence of parasitic and bacterial diseases in nine cities of Tehran province during the years 2019-2023 and the damages caused by them. This study employed a cross-sectional  design ,and the required data were obtained from the Iran’s  Veterinary Organization and the Agricultural Organization of Tehran province. One-way analysis of variance (ANOVA) was employed to ascertain the variance of the data. Subsequent mean comparisons were made using the post hoc Tukey test, while paired percentages were compared using the x2 non-parametric test. The findings revealed that hydatid cyst had  the highest prevalence in Tehran Province in comparison  to other diseases among slaughtered animals. The prevalence  of infection with the majority of  diseases in cattle was significantly higher than that  in sheep (P<0.05). No significant difference was observed in the trend of disease contamination over the course of the study period  (P>0.05). However, a significant difference was noted between the cities in terms of the prevalence of contamination with bacterial and parasitic pathogens (P<0.05). The assessment of economic losses resulting from diseases also indicated that in 1398-1402, the main cause of damage was brucellosis among cattle and cyst hidatosis among sheep. The findings of this study provide fundamental data regarding economic losses associated with bacterial and parasitic diseases of cattle and sheep slaughtered in Tehran Province, offering a valuable reference  for relevant organizations and officials.
Keywords:	Livestock، Parasitic Diseases، Bacterial Diseases، Slaughterhouse Animals
Article Type:	Research/Original Article
Language:	Persian
Published:	Veterinary Researches and Biological Products, Volume:37 Issue: 4, 2024
Pages:	50 -58
Full text:	PDF is available on the website.