مطالعه تاثیر استفاده از آنزیم های اگزوژن در رژیم غذایی بر رشد ماهی کپور معمولی (Cyprinus carpio)
نویسنده(گان):	حمیدرضا کازرانی، داور شاهسونی
چکیده:	مکمل های آنزیمی موجب بهبود رشد دام های مختلف شده اند. در این پژوهش تاثیر مکمل آنزیمی اندوفید W بر رشد ماهی کپور بررسی شد. برای این منظور، ۱۳۴ قطعه ماهی (g۸/۰± ۱/۳۳) به طور تصادفی در ۴ گروه آزمایشی توزیع شدند. طی مرحله اول آزمایش (۱۰ روز)، گروه های ۱ تا ۳ به ترتیب ۱، ۲ و ۳ گرم اندوفید W به ازای هر کیلوگرم وزن جیره دریافت نمودند. گروه چهارم (شاهد) دارونما دریافت نمود. تمامی ماهیان در روز دهم توزین شده و جهت مرحله دوم آزمایش به طور تصادفی در ۴ گروه مجددا توزیع شدند. گروه های آزمایشی به ترتیب ۲۵/۰، ۵/۰ و ۱ گرم اندوفید W به ازای هر کیلوگرم جیره دریافت نمودند و به گروه شاهد نیز دارونما داده شد. طی مرحله اول آزمایش، مکمل به صورت وابسته به دوز موجب کاهش وزن ماهیان گردید که در بالاترین دوز از نظر آماری معنی دار بود (P<۰.۰۵). طی مرحله دوم آزمایش کاهش وزن نسبتا مشابهی به خصوص با دوزهای بالاتر مکمل مشاهده شد که در هیچ مورد معنی دار نبود (P>۰.۰۵). ضریب تبدیل غذایی در ماهیانی که اندوفید W دریافت نموده بودند افزایش بارزی نشان می داد. بر اساس نتایج پژوهش حاضر به نظر می رسد مکمل آنزیمی اندوفید W نه تنها در بهبود رشد و ضریب تبدیل غذایی ماهی کپور معمولی مفید نیست بلکه در دوزهای بالا می تواند اثرات منفی نیز از خود به جای گذارد.
کلیدواژگان:	مکمل رشد، مکمل آنزیمی، ماهی کپور، ضریب تبدیل غذایی، اندوفید W
زبان:	انگلیسی
انتشار در:	مجله تحقیقات دامپزشکی دانشگاه شیراز، سال دوازدهم شماره ۲ (پیاپی ۳۵، Spring ۲۰۱۱)
صفحه:	۱۲۷
نسخه الکترونیکی:	متن این مقاله در سایت مگیران قابل مطالعه است.

The effect of supplementation of feed with exogenous enzymes on the growth of common carp (Cyprinus carpio)
Author(s):	Kazerani، H. R.، Shahsavani، D
Abstract:	Supplementary feed exogenous enzymes have improved the growth rates of various food animals. In this research, the effect of Endofeed W, a multienzyme feed supplement, was investigated on the growth of carp. Accordingly, 134 fish (33.1 ± 0.8 g) were randomly allocated to 4 experimental groups. During the first stage of the experiment (10 days), groups 1-3 received 1, 2 and 3 g Endofeed W per kg diet, respectively. The fourth group (control) received a placebo. All fish were weighed and redistributed for the second stage of the experiment, during which the test groups received 0.25, 0.5 and 1 g Endofeed W per kg diet, respectively. During the first stage of the experiment, the multienzyme supplement reduced the fish weights, dose dependently, being statistically significant with the highest dose (P<0.05). During the second stage of the experiment, a rather similar weight loss, especially with higher doses of the supplement, was observed. However, the differences were not significant (P>0.05). The feed conversion rates were evidently higher in groups receiving Endofeed W. The present study suggests the enzyme supplement, Endofeed W, is not only ineffective in improving the growth and feed conversion rates of carp, it may even exert negative effects with higher doses.
Language:	English
Published:	Iranian Journal of Veterinary Research, Volume:12 Issue: 2, Spring 2011
Page:	127
Full text:	PDF is available on the website.