فهرست مطالب
ماهنامه آشپزباشی
پیاپی 127 (دی 1396)
- 75 صفحه، بهای روی جلد: 60,000ريال
- تاریخ انتشار: 1398/02/14
- تعداد عناوین: 49
- سخن سردبیر
-
ایمنی در برابر زلزله و گسترش فرهنگ ایمنی در جامعهصفحه 10
- پرونده ماه
-
آموزش آشپزی با سبزیجاتصفحه 14
-
موس نارگیلصفحه 16
-
کیک کدو حلوایی و پرتقالصفحه 17
-
تارتلت کاسترد و شکلاتصفحه 18
-
تارت شکلات و نارنگیصفحه 19
- پیشنهاد سردبیر
-
کوکی فانتزی فندق و شکلاتصفحه 20
-
کنولی کرمدارصفحه 21
- پرونده ماه
-
سوپ نخود مراکشیصفحه 22
-
فریتاتای کدو حواییصفحه 23
-
قارچ کبابی شکم پرصفحه 24
-
ساندویچ سبزیجاتصفحه 25
-
خورش بامیه هندیصفحه 26
-
قورمه سبزی با قارچصفحه 27
-
چاینیز بدون گوشتصفحه 28
-
دلمه کلم قالبیصفحه 29
- خواندنی های پرونده ماه
-
خانه داری با موبایلصفحه 30
- پرونده ماه
-
تمپورای سبزیجاتصفحه 32
-
کوفته برنج (آرانچینی)صفحه 33
-
خوراک سیب زمینی و نخود فرنگی (آلوماتار)صفحه 34
-
فلافل افریقایی (آکراس)صفحه 35
-
شوربای ماستصفحه 36
-
سالاد برنج و کلم قرمزصفحه 38
-
دیپ چیلیصفحه 40
-
پلوی سرخ کرده ژاپنیصفحه 41
-
پاستا با پنیر فتاصفحه 42
-
برگر قارچصفحه 43
-
دیپ گردوصفحه 44
-
سالاد کرفس و قارچصفحه 45
- خواندنی های پرونده ماه
-
استار فروتصفحه 46
- شیرینی، دسر و نان
-
کیک نوتلا و خامهصفحه 48
-
کوکی مارمالادیصفحه 50
-
اسلایس کرم موکاصفحه 51
-
کیک نعناع و شکلاتصفحه 52
-
تارت گردوی شکلاتیصفحه 54
-
مینی مافین دارچینیصفحه 55
-
پودینگ نان و کشمشصفحه 56
-
شیرینی ترد شکلات و بادامصفحه 57
-
تارت مرنگ و بادامصفحه 58
-
کرپ پرتقالیصفحه 60
- خواندنی های پرونده ماه
-
نکاتی در مورد پیش غذاهاصفحه 62
- شیرینی، دسر و نان
-
نان پیچ خرماصفحه 63
-
کراکر شوید و کنجدصفحه 64
-
شیر برنج پرتقالیصفحه 65
-
کوکی نارگیل و شکلاتصفحه 66
-
کاپ کیک فرشتهصفحه 67
-
کیک زردصفحه 68
-
آراستن کیک با برگ های پاییزیصفحه 70
- خواندنی های پرونده ماه
-
آشنایی با عناوین و اصطلاحات آشپزی و شیرینی پزیصفحه 74