فهرست مطالب
ماهنامه آشپزباشی
پیاپی 148 (آبان 1398)
- 80 صفحه، بهای روی جلد: 150,000ريال
- تاریخ انتشار: 1398/08/18
- تعداد عناوین: 17
- کلام اول
-
اهمیت ظروف در تامین سلامتصفحه 12
- پیشنهاد سردبیر
-
کیک مرطوب پرتقالی/ تارت ایتالیایی با پنیر ریکوتاصفحات 16-18
-
کراکر گراهام/ رول های زیتون و پنیر فتاصفحات 20-22
- غذای سنتی - غذای ملل
-
بادمجان شکم پر/ خوراک لوبیا با چیپس تورتیلا/ لقمه های فانتزی مرغصفحات 25-28
-
رول لازانیا با سس گوجه و پنیر موزارلا/ مرغ پر شده با پنیر موزارلا/ رول سیب زمینی گوشتیصفحات 30-32
-
مینسترونی/ کباب استانبولی/ کوکوی بادکوبه ای _چغرتمه)صفحات 34-38
-
اسکالپ میگو/ اردور مرغ و پیازچه/ سالاد کدو سبز و پنیرصفحات 41-44
-
کوفته هارپوت/ توپ های سوخاری تخم مرغصفحات 46-48
- خواندنی ها
-
رمز و راز ترشی های خوشمزهصفحه 50
- غذای سنتی - غذای ملل
-
مافین مرغ و تره فرنگی/ کباب تابه ای مرغصفحات 52-53
- شیرینی، دسر، نان
-
شکلات اورئو عسلی/ چیز کیک لیموناد/ توپک نوتلاصفحات 55-58
-
دسر مگنولیا/ مافین پرتقال و شکلات/ سمبوسه سیب و گردوصفحات 60-65
- خواندنی ها
-
خرمالو سیب شرقیصفحه 66
- شیرینی، دسر، نان
-
کیک مرطوب شیر و کارامل/ نان پوآچای شکلاتیصفحات 68-72
-
چیزکیک کدوحلواییصفحه 74
-
دسر کرم پرتقالصفحه 76
- خواندنی ها
-
سرگرمیصفحه 87