فهرست مطالب
ماهنامه دانش غذا و کشاورزی
پیاپی 31 (بهمن 1385)
- 56 صفحه، بهای روی جلد: 10,000ريال
- تاریخ انتشار: 1385/12/19
- تعداد عناوین: 20
-
سرمقاله (نانو فن آوری)صفحه 2
-
اخبار بین المللصفحه 3
-
اخبار ایرانصفحه 6
-
اخبار محیط زیستصفحه 10
-
تازه ها و یافته هاصفحه 12
-
دانستنی ها و خواندنی هاصفحه 14
-
غذا و صنعتصفحه 16
-
فن آوری نانو چیست؟صفحه 18
-
فن آوری نانو و صنایع غذاییصفحه 19یکی از مهمترین بخش های صنعت تمام کشورها که با امنیت غذایی ارتباط دارد، صنایع غذایی است. با کمبود منابع غذایی و افزایش جمعیت، توسعه این بخش از صنعت ضروری به نظر می رسد. استفاده از فناوری نوین در این بخش رویکردی جدید است که می تواند مورد توجه قرار گیرد. کشور ایران یکی از بزرگترین واردکننده های محصولات غذایی است و اگر امروز به فکر تولید و فرآوری غذا نباشد، هر روز بر میزان واردات محصولات غذایی افزوده می شود. حال لازم است با کمک فناوری نوین بهره وری در این صنعت را به صورت پایدار توسعه داد...
کلیدواژگان: فناوری نانو، صنایع غذایی، کاربرد، بازار -
نگاهی متفاوت به فیبرهای غذاییصفحه 23
-
کشاورزی مداری، بدون یک شعبه غیر اقتصادیصفحه 24
-
اخبار و رویدادهای بانک کشاوریصفحه 26
-
اخبار و رویدادهای سازمان تعاون روستاییصفحه 29
-
می توان با غذا درمان کرد، نیازی به دارو نیستصفحه 32
-
تحقیقاتصفحه 34
-
ماکارونی مجرب (گفتگو)صفحه 39
-
موسسه مالی و اعتباری انصارصفحه 42
-
آمار جهانی تولید و مصرف محصولات کشاورزیصفحه 47
-
افزایش دو برابری قیمت برنج در جهانصفحه 53
-
فرم اشتراکصفحه 54