فهرست مطالب

فصلنامه آبزیان و شیلات
پیاپی 5 (بهار 1390)

  • تاریخ انتشار: 1390/02/10
  • تعداد عناوین: 6
|
  • بررسی فاکتورهای متابولیک و یونی سرم خون ماهی گاریزLiza klunzineri در سواحل بندر عباس
    رضا خوشنود، آیدا خزاعلی، مریم احسان پور، مجید افخمی، ماریا محمدی زاده صفحه 7

    در این مطالعه پارامترهای یونی (Na+، K+، Mg+2 و Ca+2) و فاکتورهای متابولیک (کلسترول، پروتئین کل و گلوکز) در سرم خون و ارتباط بین آنها در 28 عدد ماهی گاریز(Liza klunzingeri) صید شده در سواحل استان هرمزگان(خلیج فارس) بررسی گردید. نتایج نشان می دهد که میزان های Na+، K+، Mg+2 و Ca+2 دارای بیشترین تا کمترین مقدار در سرم خون ماهی گاریز بوده اند. میزان غلظت کلسترول بیشتر از گلوکز و کمی بیشتر از پروتئین کل بوده است. Na+ دارای ارتباط معنی دار مثبتی با منیزیم بوده (01/0P<) اگر چه دارای ارتباط معکوس با گلوکز (01/0P<) و pH (01/0P<) می باشد. Mg+2 دارای ارتباط معنی دار مثبت با میزان نسبت Na+ به K+ و نسبت Ca+2 به K+ (05/0P<) است، اگرچه دارای ارتباط معکوس با pH (01/0P<) و گلوکز (05/0P<) می باشد. ارتباط بین Na+ به K+ و Ca+2 به K+ مثبت بوده (01/0P<) و غلظت Ca+2 دارای ارتباط معنی دار مثبت با کل پروتئین بود(05/0P<). توجه به ارتباطات بین یون ها و فاکتورهای متابولیک در چرخه تولید مثلی، تنظیم اسید آلکالینی، رشد و تنظیم اسمزی در ماهی گاریز و نتایج حاصل از این مطالعه می تواند در بررسی وضعیت سلامت، تشخیص عوامل بیماری زا و مدیریت صید این گونه در سواحل خلیج فارس مورد استفاده قرار گیرد.

    کلیدواژگان: Liza klunzingeri، سرم خون، فاکتورهای متابولیک و یونی، خلیج فارس
    چکیده مشاهده متن زبان: فارسی
  • بررسی رژیم غذایی ماهی طلال (Rastrelliger kanagurta) در آب های ساحلی شهرستان بندرعباس
    کلثوم عوض پور، فلورا محمدی زاده، علیرضا سالارزاده، ادریس آزور، علی سالارپوری، فرشته سراجی صفحه 23
    ماهی طلال با نام علمی Rastrelliger kanagurtta متعلق به خانواده Scombridae از جمله ماهیان استخوانی، با ارزش اقتصادی بالا در جنوب ایران محسوب می شود. تحقیق بر روی تغذیه این ماهی در سال 89 در محدوده آب های ساحلی شهرستان بندرعباس صورت پذیرفت. تغییرات میزان محتویات معده در گروه های طولی مختلف، شاخص خالی بودن معده(CV)، شاخص پری معده(FI)، ترجیح غذایی(FP)، شاخص معدی (GSI) و درصد فراوانی اقلام مشاهده شده در 181 عدد ماهی در طول دوره، مورد بررسی قرار گرفت. دامنه تغییرات طولی این ماهی ها بین 175 تا 285 میلیمتر بود. این ماهی ها با دارا بودن میانگین طول نسبی روده (RLG) (272/0± 906/1)، زئوپلانکتون خوار بوده و تغییرات شاخص خالی بودن معده نشان از پرخور بودن آنها دارد. پاروپایان (کوپه پودا) با میانگین 91/10 درصد در محتویات معده به عنوان غذای ترجیحی و دوکفه ای ها با 20/9 درصد به عنوان غذای دوم این گونه محسوب می شوند. تغییرات شاخص معدی(GaSI)، ضریب چاقی(KF) و شاخص پری معده (FI) بطور ماهانه محاسبه و بالاترین میزان به ترتیب (58/0) در دی ماه،(1121) آبان ماه و(100) در طول دوره مطالعه مشاهده گردید.
    کلیدواژگان: ماهی طلال، Rastrelliger kanagurta، رژیم غذایی، آب های ساحلی، بندرعباس
    چکیده مشاهده متن زبان: فارسی
  • اثر ترکیبات یونی اسپرم بر کارایی تکثیر مصنوعی ماهی سفید(Rutilus frisii kutum kamensky 1901) مهاجر به رودخانه سفید رود
    سیده زهرا فلاح شمسی، شعبانعلی نظامی، حسین خارا، شهروز برادران نویری، علیرضا علیپور، نرگس علیجانپور، کاوه امیری صفحه 31
    در این پژوهش برخی از ترکیبات یونی مولدین ماهی سفید و روابط آنها با کارایی تکثیر مصنوعی و عوامل اسپرم شناختی مورد بررسی قرار گرفت به طوری که در 20 نمونه از مولدین نر که 10عدد 3 ساله و 10عدد 4 ساله بودند میانگین و انحراف معیار یون ها در ماهیان 3و4 ساله مورد بررسی به ترتیب meq/l 7/5 ± 96 و 4/6 ± 6/96 سدیم، meq/l 6/1 ± 32 و 4/2 ± 5/34 پتاسیم، mg/dl 43/1 ± 23/4 و 02/1 ± 58/3 کلسیم، meq/l 62/0 ± 25/2 و 47/0 ± 27/2 منیزیم، meq/l 95/7 ± 1/100و 68/7 ± 3/107 کلر بدست آمد. ارتباط یون های پتاسیم، کلر با درصد لقاح و درصد تفریخ مثبت و مستقیم بود ولی ارتباط سدیم، منیزیم و کلسیم با درصد لقاح و درصد تفریخ منفی و عکس به دست آمد.
    کلیدواژگان: ماهی سفید، ترکیبات یونی، پارامترهای اسپرم شناختی، مایع اسپرمی
    چکیده مشاهده متن زبان: فارسی
  • تعیین میزان اسیدهای چرب اشباع و غیر اشباع در شش گونه میگوی پرورشی و دریایی خلیج فارس
    امین مخلصی، علی جوادی، مجید افخمی، نسرین اسحاقی، رضا خوشنود، حبیب آذرمنش صفحه 37
    این تحقیق جهت تعیین میزان اسیدهای چرب اشباع و غیر اشباع در بافت 6 گونه میگوی دریایی و پرورشی شامل گونه های میگوی موزی(Fenneropenaeus merguiensis)، ببری سبز(Penaeus semisulcatus)، سفید هندی(Fenneropenaeus indicus)، سرتیز(Metapenaeus affinis)، خنجری(Parapenaeopsis stylifera)و سفید غربی (Litopenaeus vannamei)، انجام شد. استخراج روغن از بافت گوشت میگوها به روش Bligh and Dyer، 1959 و با استفاده از دستگاه کروماتوگرافی گازی (GC) مدل HP-6820 صورت پذیرفت. مهمترین اسیدهای چرب امگا-3 شناخته شده در شش گونه میگو، شامل اسیدهای چرب EPA (C20:5n-3)، DHA (C22:6n-3) و ETE (C20:3n-3) بودند. فراوانترین اسیدهای چرب اشباع(SFA) اسید پالمیتیک (C16:0)، و فراوانترین اسیدهای چرب تک غیر اشباع، فرم سیس اسید اولئیک (C18:1n9) بود. همچنین نتایج حاکی از میزان بالای اسیدهای چرب امگا-3 نسبت به امگا-6 در نمونه ها بود. بیشترین میزان نسبت PUFA/ SFA در گونه میگوی سرتیز و برابر با mg/g04/1 و کمترین میزان این نسبت در گونه ببری سبز برابر با mg/g86/0مشاهده گردید. فراوانترین مقدار اسیدهای چرب در گونه میگوی سفید غربی پرورشی موجود بود.
    کلیدواژگان: اسیدهای چرب، امگا، 3، میگوی پرورشی، میگوی دریای، خلیج فارس
    چکیده مشاهده متن زبان: فارسی
  • بررسی امکان تهیه گسترش کروموزومی میگوی آب شیرین Caridina fossarum Heller 1862
    مجتبی نادری، امیر هوشنگ بحری، پرویز زارع، ادریس آزور صفحه 49
    این تحقیق جهت تهیه گسترش کروموزومی میگوی آب شیرین(Caridina fossarum) از تخم و لارو آن انجام شد. به علت اندازه کوچک این میگو به جای تزریق از روش غوطه وری استفاده گردید. این مطالعه تا مرحله ی مشاهده ی سلول ها و ترکیده شدن آنها و در نهایت کروماتیدها پیش برده شد. در مورد کار با سلول های تخم، سلولی مشاهده نشد که علت این امر را می توان به غشاء سخت کیتینی اطراف تخم و مرگ و میر احتمالی سلول های تخم در مرحله غوطه وری اشاره نمود.
    کلیدواژگان: Caridina fossarum، تخم، کروماتید، گسترش کروموزومی، لارو
    چکیده مشاهده متن زبان: فارسی
  • بررسی اثر روتیفر غنی شده با پروبیوتیک بر میزان بازماندگی و مقاومت لارو میگوی سفید غربی(Litopenaeus vannamei) در برابر تنش های شوری و فرمالین
    نسیم نجمی، مازیار یحیوی، فلورا محمدی زاده، حجت الله فروغی فرد، هومن پورخسرو صفحه 57
    این تحقیق با هدف بررسی عملکرد باکتری های لاکتوباسیلوس(Lactobacillus spp.) به عنوان پروبیوتیک بر میزان مقاومت لارو میگوی سفید غربی(Liptopenaeus vannamei) در برابر تست های تنش انجام پذیرفت. در این مطالعه لاروهای میگوی سفید غربی از مرحله 1 M الی 5 PL در سطل های پلاستیکی 20 لیتری که تا 10 لیتر آن آبگیری شده بودند با تراکم 50 عدد لارو در لیتر ذخیره سازی و به صورت طرح کاملا تصادفی در قالب 2 تیمار آزمایش به نام های A(تغذیه از روتیفر غنی شده با پروبیوتیک) و B(تغذیه از روتیفر غنی شده با پروبیوتیک به همراه پودر پروبیوتیک حل شده در آب) و شاهد یا C(بدون دریافت پودر پروبیوتیک) به همراه 3 تکرار بصورت 6 وعده در روز، تغذیه و مورد بررسی قرا گرفتند. در پایان دوره(پس از 8 روز) لاروهای میگو توسط تنش های شوری(ppt10 و 45) و فرمالین(ppm100) آزمایش گردیدند. نتایج نشان داد که باکتری های پروبیوتیکی بکار رفته بر روی میزان مقاومت میگوها تاثیرات مثبت و معنی داری گذاشتند(05/0>P) به گونه ای که درصد بازماندگی کل و همچنین نرخ بقاء ناشی از تنش های شوری و فرمالین در تیمارهای حاوی پروبیوتیک(A و B) بطور معنی دار و چشم گیری نسبت به شاهد بهبود یافت(05/0>P). بیشینه میزان بازماندگی و مقاومت در میگوهای تیمار B مشاهده شد که با تیمار A از لحاظ آماری هیچ گونه تفاوت معنی داری نداشت(05/0 < P). تحقیق حاضر نشان داد که استفاده از پروبیوتیک با هدف افزایش مقاومت و بازماندگی لارو میگوی سفید غربی می تواند سودمند و مفید باشد.
    کلیدواژگان: پروبیوتیک، بازماندگی، Litopenaeus vannamei، تست های استرس
    چکیده مشاهده متن زبان: فارسی
|
  • Survey on Ionic and Metabolite Factors of Blood Serum of the Liza Klunzingeri in Coastal Water of Persian Gulf
    Khoshnood R., Khazaali, Ehsanpour M., Afkhami M., Mohammadizade M Page 7

    In this study, ionic parameters (Na+, K+, Mg+2, and Ca+2) and metabolite factors (cholesterol, total protein, and glucose) of serum and their interrelationships were detected in 48 specimens of Liza klunzingeri captured from Bandar Abbas coastal water(Persian Gulf). Blood sampling was conducted by cutting the caudal peduncle of each sample, and blood was collected into heparinized and sterile capillary glass tubes.Results indicated that values of Na+, Ca+2, K+, and Mg+2 revealed the highest to the lowest content in blood serum of Liza klunzingeri, respectively. Cholesterol concentration was higher than glucose and the latter was estimated more than total protein. Na+ was positively correlated with Mg+2 (P<0.01), whereas it shows reversed correlations with glucose (P<0.01) and pH (P<0.05). Mg+2 had a significant and positive relationship with the ratio of Na+ to K+ and Ca+2 to K+ ratio (P<0.05) while it represented a reverse correlation with pH (P<0.01) and glucose (P<0.05). The correlation between the ratio of Na+ to K+ and Ca+2 to K+ ratio was positive (P<0.01) and Ca+2 concentration correlated positively with total protein (P<0.05).Concerning to the relationships between ionic and metabolite factors on reproductive cycle, acid–alkaline balance, and growth and osmoregulation in Liza klunzingeri, the results deduced in the present trail might improve reproductive and cultivation management of this valuable species.

    Keywords: Liza klunzingeri, Plasma of serum, Ionic, non, ionic components, Persian Gulf
    Abstract View Paper Original: Persian
  • A Study On the diet of Indian Mackerel, Rastrelliger Kanagurta in Coastal waters of Bandar abbas
    Avazpour K., Mohammadizadeh F., Salarzadeh A., Azvar E., Salarpoury A., Seraji F Page 23
    Indian Mackerel(Rastrelliger Kanagurta) belongs Scombridae family with high economic value exists in south of Iran. In 2011, A studing did on R. Kanagurata feeding from October 2011 to February 2011 during 6 months in district of coastal waters of Bandar Abbas city. 181 fish investigated as variations range of stomach items in different length groups, vacuity index (CV), stomach fullness index (FI), food preference (FP), gastro somatic index (GSI) And the percent of items observed. The length variations range of R. Kanagurata was between 175 to 285 mm. This fish with a mean relative length of gut (RLG) (1.906± 0.272) is zooplankters and the changes of vacuity index is showing voracious this fish. Copepods are preference food with 91.10 percent in stomach contents and Mollusks are second food with 20.9 percent. The gastro somatic index, condition factor and stomach fullness index calculated as monthly and the Highest amount observed during period studying (0.58) in January, (1121) November (100) Respectively.
    Keywords: Indian Mackrel, Rastrelliger kanagurta, diet, coastal waters, Bandar Abbas
    Abstract View Paper Original: Persian
  • Study on Effect of ionic compounds of sperm on efficiency of artificial reproduction in Kutum fish (Rutilus frisii kutum Kamensky, 1901) immigrant to the Sefid- River
    Fallah Shamsi Z., Nezami S.H., Khara H., Baradaran Noveiri S., Alipour A.R., Alijanpour N., Amiri K Page 31
    In this study some of the ionic composition indices and their relations with the efficiency of reproduction and artificial spermatozoa maturation factors in Kutum Rutilus frisii kutum were measured. For these propose examined the 20 samples that 10 male specimen from the maturation of 3 years, 10 male specimen with 4 years were examined. Results shows that the average and standard deviation of ions properties in fish 3 and 4 years include: 96±5. 7 meq/l and 96.6±6. 4 for Na, 32±l.6 meq/l and 2.4±34.5 for Potassium, 4.23±1.43 mg/dl, 3.58±1.02 for calcium, 2.25±0.62 meq/l and 0.47±2.27 for Magnesium, 100.1±7.95 meq/l and 107.3±7.68 for Cl were investigated respectively. According to the results relation between potassium and chloride ions with fertilization rate and hatching percentage were significantly positive and the direct relationship of sodium, magnesium and calcium with fertilization rate and hatching percent were significantly negative.
    Keywords: Kutum fish, ionic compounds, sperm parameters, sperm liquid
    Abstract View Paper Original: Persian
  • Determination of saturated and unsaturated fatty acids in six species of natural and cultural shrimp(Persian Gulf)
    Mokhlesi A., Javadi A., Afkhami M., Eshaghi N., Khoshnood R., Azar Manesh H Page 37
    This study was carried out to survey of omega-3 fatty acid distribution in six natural and cultural shrimp species, Fenneropenaeus merguiensis, Penaus semisulcatus, Fenneropenaeus indicus, Metapenaeus affinis, Parapenaeopsis stylifera and Litopenaeus vannamei. Oil extracts were done according Bligh and Dyer, 1959 and by gas chromatography, HP-6820. Results showed the important fatty acids in samples were EPA (C20:5n3)، DHA (C22:6n3) and ETE (C20:3n3). C16:0 was the important of SFA and C18:1n9 was the important of MUFA. Also results showed amount of omega-3 was more than omega-6 in the samples. The more amounts of PUFA/ SFA was 1. 04 mg/g in Metapenaeus affinis, while that was less in Penaus semisulcatu (0. 86 mg/g), altogether the more of fatty acids was in Litopenaeus vannamei.
    Keywords: Fatty acid, omega, 3, shrimp, Persian Gulf
    Abstract View Paper Original: Persian
  • Study the possibility preparation of chromosomal expansion Freshwater Shrimp (Caridina fossarum) Heller 1862
    Naderi M., Bahri A.H., Zare P., Azvar E Page 49
    This study was carried out for the preparation of chromosomal expansion of freshwater Shrimp (Caridina fossarum) from its egg and larvae stages. It is used immersion method rather than injecting one due to the small size of the shrimp. This study was proceeded up to the observation of cells, broken cells and eventually chromatids. The case of working with the cells of egg, the cell was not observed because it can be hard chitin membranes around eggs, sudden mortality of eggs cell in stage of the immersion.
    Keywords: Caridina fossarumz, egg, chromatid, chromosomal expansion, larvae
    Abstract View Paper Original: Persian
  • The effect of probiotic on the survival rate and resistance of western white shrimp larvae (Litopenaeus vannamei) against the salinity and formalin stress
    Najmi N., Yahyavi, Mohammadizade F., Foroghifard H., Pourkhosrow H Page 57
    This experiment was aimed to determine the effect of Lactobacillus bacteria as probiotic on resistance of white shrimp (litopenaeus vannamei) larvae against stress tests in The Persian Gulf and Oman Sea Ecology Research center. In this study the white shrimp larvae were feed on 6 times a day from mysis1 to post-larvae5 stages by 2 experiment treatments named A (with enriched rotifer by probiotic) and B (with enriched rotifer by probiotic & probiotic powder dissolved in water) and control or C with three replicates in 20-L plastic tanks containing 10-L of seawater with 50 larvae per liter. At the end of period (after 8 days) the shrimp larvae were tested by salinity (10&45 ppt) and formalin (100ppm) stress. The result indicated that the used probiotic bacteria had positive and significant effects on resistance of shrimp (P<0.05) the survival rate and resistance against salinity and formalin stress of containing pribiotic treatments (A&B) were significantly higher than control (P<0.05). The highest survival and resistance were founded in B treatment but it had no significant difference with A (P>0.05). This study showed that using of probiotic has good effect on survival rate and resistance of white shrimp larvae.
    Keywords: probiotic, survival, Litopenaeus vannamei, stress tests
    Abstract View Paper Original: Persian