رئیس انجمن سرطان ایران گفت: مواد غذایی نقش بزرگی در ابتلابه سرطان ها دارد. باید بدانیم چه چیزی را انتخاب و چه نوع غذایی مصرف کنیم که خطر ابتلابه سرطان را کاهش دهیم.

دکتر عبدالله فضل علی زاده در گفت وگو با ایسنا ادامه داد: به عنوان مثال باید از گوشت فرآوری شده یا گوشت قرمز کمتر استفاده کنیم و از مصرف غذاهای آماده طبخ که مواد نگه دارنده دارد و همچنین فست فودها اجتناب کنیم، زیرا مصرف همه این مواد زمینه ابتلابه سرطان را در آینده فراهم می کند، بنابراین لازم است از غذاهایی استفاده کنیم که تازه وحاوی ویتامین و املاح باشد. همچنین گوشت سفید و ماهی را در رژیم غذایی گنجانده و کمتر از گوشت قرمز استفاده کنیم.

وی تاکید کرد: برنامه غذایی باید به گونه ای تنظیم شود که میزان کالری دریافتی به افزایش وزن منجر نشود. وزن بالاخود یک عامل زمینه ساز برای ابتلابه سرطان است.