رئیس اتحادیه باغداران: مردم پرتقال رنگ شده نخرند
رئیس اتحادیه باغداران اعلام کرد: پرتقال های زرد موجود در بازار با دستگاه رنگ آوری شده اند و به دلیل اسید بالااز مصرف این محصول باید خودداری کرد.
مجتبی شادلو در گفت وگو با فارس درباره وضعیت مرکبات امسال اظهار کرد: پرتقال های سبزرنگ، پرتقال های طبیعی است که زودتر از زمان برداشت چیده شده است و نگرانی از بابت مصرف آن وجود ندارد.
وی ادامه داد: اما پرتقال های زردرنگ توسط دستگاه و به روش گرمادهی در این فصل زرد می شود.
رئیس اتحادیه باغداران اظهار داشت: در چند سال اخیر عده ای سودجو قبل از فصل برداشت، پرتقال را از باغداران خریداری می کنند و با استفاده از دستگاه هایی پرتقال را رنگ آوری می کنند و رنگ پرتقال را از سبز به زرد و یا نیمه زرد و سبز تبدیل می کنند که مصرف اینگونه پرتقال ها توصیه نمی شود زیرا میزان اسید آن در اثر گرمادهی بالامی رود و خواص اصلی آن از بین می رود.
شادلو تصریح کرد: مناسب ترین زمان برداشت پرتقال اواخر آبان ماه و حتی در مناطقی از جنوب، اواخر آذر است.
وی با اشاره به تولید سالانه چهارمیلیون تن مرکبات در کشور افزود: وضعیت تولید نارنگی امسال بسیار خوب است.
شادلو ادامه داد: تولید نارنگی های تخم ژاپنی و اونشو رشد خوبی داشته و نارنگی یافا هم تا پایان سال در بازار عرضه می شود.
رئیس اتحادیه باغداران به کاهش تولید پرتقال در شمال کشور به دلیل یخ زدگی در سال گذشته اشاره کرد و گفت: تولید پرتقال در مناطق دیگری از شمال و جنوب کشور می تواند افت تولید در مازندران و سایر مناطق سرمازده را جبران کند.