دبیر انجمن علمی مامایی ایران با بیان اهمیت تغذیه در دوران بارداری، گفت: مصرف مغز حیوانات به علت احتمال ابتلابه باکتری لیفتریا و تخم مرغ خام در دوران بارداری ممنوع است، همچنین زنان باردار باید از تماس با حیوانات خانگی بپرهیزند.

ماریا صادقی در گفت وگو با فارس، اظهار کرد: مصرف مغز حیوانات در بارداری ممنوع است، زیرا ممکن است حاوی باکتری های مضر مانند لیفتریا باشد که ابتلابه این آلودگی به سقط جنین یا مرده زایی منجر می شود. همچنین مصرف تخم مرغ عسلی یا خام یا غذاهایی که حاوی تخم مرغ خام هستند مانند سس مایونز در بارداری توصیه نمی شود زیرا ممکن است حاوی باکتری سالمونلاباشد.

وی افزود: این باکتری می تواند در مرغی که خوب پخته نشده، دیده شود به همین علت مادران باید مراقب مصرف جوجه کبابی که خوب پخته نشده، باشند. سالمونلابرای مرغ، فلور طبیعی محسوب می شود، ولی برای انسان ها بویژه زنان باردار ممنوع است. توکسوپلاسموز، انگلی است که در گوشت خام وجود دارد و آلودگی به آن می تواند منجر به مشکلات بینایی یا ذهنی در جنین منجر شود.