هندوانه یکی از میوه های تابستانی و منبع طبیعی از بهترین آنتی اکسیدان ها و ویتامین های B6، B1، C و A است. آنتی اکسیدان ها خطر سرطان روده، پروستات، بیماری های قلبی، آسم و آرتروز هماتوئید را کاهش داده، به سلامت جسم کمک می کنند. این میوه شیرین و آبدار سرشار از الکترولیت سدیم و پتاسیم است که هر روز از طریق عرق دفع می شود بنابراین مصرف هندوانه در روزهای گرم تابستان علاوه بر خاصیت خنک کنندگی و رفع عطش می تواند بسیاری از نیازهای بدن را مرتفع کند. اما خوردن این میوه دلچسب بلافاصله پس از غذا یا ناشتا مضر بوده و دستگاه گوارش را با مشکل مواجه خواهد کرد.