مدیرعامل سابق اتحادیه تولیدکنندگان فرآورده های لبنی ایران گفت: به دلیل هزینه های بالای تولید، مصرف پایین لبنیات و حذف یارانه های تولید، حدود 350 واحد کوچک تولیدکننده صنایع لبنی، یعنی نیمی از آنها تعطیل هستند.

محمدرضا اسماعیلی در گفت وگو با تسنیم اظهار کرد: از 700 کارخانه کوچک صنایع لبنی در کشور نیمی از آنها یعنی حدود 350 واحد در مناطق مختلف کشور به طور کامل تعطیل اند و بسیاری از واحدهای دیگر با ظرفیت پایین کار می کنند.

وی افزود: این واحدها زمانی ایجاد شده اند که بازار و تقاضا برای مصرف شیر در کشور بالاو بیشتر از وضعیت فعلی بوده است، اما با حذف یارانه مصرف لبنیات در کشور، این واحدها که در روند تولید شیر دولتی مشارکت داشتند، تعطیل شدند.

مدیرعامل سابق اتحادیه تولیدکنندگان فرآورده های لبنی ایران ادامه داد: این واحدها با توجه به برنامه هایی که در برنامه پنجم توسعه برای بالابردن سرانه مصرف شیرخام (150 لیتر برای هر نفر) پا به عرصه تولید گذاشتند، اما این رقم محقق نشد و اما اکنون آمار رسمی سرانه 70 کیلوگرم را نشان می دهد که ماهیت این رقم نیز جای تردید دارد.

وی تصریح کرد: بعد از حذف یارانه های نقدی قرار بر این شد به تولید یارانه پرداخت شود که این یارانه نیز تا به امروز پرداخت نشده و شرایط رقابت پذیری را از تولیدکنندگان گرفته است.

این کارشناس صنعت لبنیات کشور اضافه کرد: حمایت هایی که دولت از صنایع لبنی می کند، تنها محدود به صنایع لبنی دولتی و شبه دولتی بزرگ است.

اسماعیلی گفت: در حال حاضر در کشور به مصرف سوخت و استفاده از اتومبیل شخصی یارانه پرداخت می شود، اما مصرف لبنیات یارانه ندارد، درحالی که در کشورهای توسعه یافته مصرف لبنیات جزء شاخص های توسعه یافتگی است.

وی تاکید کرد: ظرفیت تولید صنایع لبنی کشور 220 لیتر برای هر فرد است اما حتی توان بهره گیری از یک سوم آن را نیز نداریم.