غذا سوخت بدن است، بنابراین اطمینان از این که بدن بهترین موادمغذی لازم را دریافت می کند اهمیت زیادی دارد. اگر شما خانمی هستید که توجه زیادی به عملکرد درست بدنتان دارید، زمان آن است که از وجود این مواد غذایی اساسی مطمئن شوید.

زرده تخم مرغ سرشار از ماده ای به نام کولین است و این برای سلامت عمومی بدن شما بسیار خوب است. تحقیقات نشان می دهد خطر ابتلابه سرطان سینه در زنانی که میزان کولین در رژیم غذایی آنها بالاست 24 درصد کاهش نشان می دهد. افزون براین با افزایش سن زنان، کولین یک ماده مغذی مهم برای آنها به شمار می آید. مطالعات نشان می دهد 80 درصد زنانی که پس از یائسگی، کولین کافی در رژیم غذایی خود دریافت نمی کنند علائم کبد چرب و آسیب های عضلانی را نشان می دهند. مصرف تخم مرغ یکی از بهترین راه های تامین این ماده غذایی است.