روزه داری در روزهای بلند و گرم خرداد ماه نیازمند تدابیری است تا علاوه بر بهره مندی از برکات معنوی آن، سلامت جسمی روزه دار نیز تامین شود. از این روی، ملاحظات تغذیه ای در وعده سحری نقشی تعیین کننده در تامین انرژی و حفظ سلامت فرد روزه دار دارد.دکتر محمد هاشمی در این باره به «ایران» می گوید: یک سحری مناسب می تواند سطح قند خون روزه دار را به گونه ای تثبیت کند که وی در طول روز توانایی لازم برای فعالیت های روزمره خود را داشته باشد.این متخصص بهداشت عمومی تاکید می کند: روزه داران باید از همه گروه های غذایی، در رژیم غذایی خود استفاده کنند.وی می گوید: کربوهیدرات های پیچیده مانند نان و برنج به سیری فرد در طول ساعات روزه داری کمک می کند از سوی دیگر نیز استفاده از سبزی و سالاد که حاوی فیبر فراوانی هستند می تواند در تنظیم قند خون و حفظ تعادل آب بدن موثر باشند.