موزه پارس در میانه بازار وکیل و ارگ کریم خانی و در واقع در عمارت کلاه فرنگی وکیل که آرامگاه کریم خان زند نیز در آن قرار دارد، تشکیل شده است و در سال 1315 در عمارت کلاه فرنگی شیراز که در باغ نظر قرار دارد تاسیس شد.در این موزه اشیایی از دوران قبل و بعد از اسلام نگهداری می شود. آثار موجود در موزه پارس به سه دوره پیش از تاریخ، دوره تاریخی و دوره اسلامی تقسیم می شود.عمارت کلاه فرنگی این موزه در دوره کریم خان زند محل پذیرایی مهمانان و سفیران خارجی و مراسم رسمی و اعیاد مختلف بوده است. بنا به وصیت کریم خان زند، جسد وی را در شاه نشین شرقی عمارت دفن کردند و آن را آرامگاه وکیل نیز می نامند. از جمله آثار موجود در این موزه ظروف سفالی، مفرغی، کتب خطی، تابلو های نقاشی و آثار لاکی مربوط به ادوار مختلف می باشد.برخی از این اشیا عبارتند از : قرآن های نفیس خطی: یکی از آنها به خط حضرت علی (ع) است و به حرم مطهر شاه چراغ هدیه شده بود دیگری قرآن های خطی مربوط به سال 754 قمری که ملکه تاش خاتون آنها را به شاه چراغ هدیه کرد.