فهرست مطالب مشترک دکتر هادی الماسی و دکتر صابر امیری

انتخاب همه

اثر افزودن عصاره گیاه پولک به فیلم کامپوزیتی سدیم کازئینات/ پکتین/ صمغ زدو بر ماندگاری فیله مرغ

صابر امیری*، ژاله صادق نژاد، محمود رضازاد باری، هادی الماسی

فصلنامه علوم و فنون بسته بندی، پیاپی 47 (پاییز 1400)، صص 31 -41

چکیده مشاهده متن مقاله پژوهشی/اصیل زبان: فارسی

The effect of composite edible film of sodium caseinate/pectin/zedo gum with Hedgenettles extract on shelf life of chicken fillet

Saber Amiri *, Zhaleh Sadeghnezhad, Mahmoud Rezazadeh Bari, Hadi Almasi

Journal of Packaging Sciencd and Techniques, Volume:12 Issue: 47, 2022, PP 31 -41

Abstract View Paper Research/Original Article Original: Persian

فهرست مطالب مشترک: 1 عنوان

الماسی، هادی

دانشیار علوم و صنایع غذایی، دانشگاه ارومیه

نویسندگان همکار

امیری، صابر

استادیار گروه علوم و صنایع غذایی، دانشگاه ارومیه
رضازاد باری، محمود

استاد میکروبیولوژی، دانشکده کشاورزی،، دانشگاه ارومیه

بدانید!

این فهرست شامل مطالبی از ایشان است که در سایت مگیران نمایه شده و توسط نویسنده تایید شده‌است.
مگیران تنها مقالات مجلات ایرانی عضو خود را نمایه می‌کند. بدیهی است مقالات منتشر شده نگارنده/پژوهشگر در مجلات خارجی، همایش‌ها و مجلاتی که با مگیران همکاری ندارند در این فهرست نیامده‌است.
اسامی نویسندگان همکار در صورت عضویت در مگیران و تایید مقالات نمایش داده می شود.

درخواست پشتیبانی - گزارش اشکال

درباره مگیران

خدمات مشترکان

نشان‌ها و تاییدیه‌ها

نمایش IP

همه حقوق مادی و معنوی متعلق به «بانک اطلاعات نشریات کشور» است.
اطلاعات مندرج در این پایگاه فقط جهت مطالعه کاربران با رعایت شرایط اعلام شده است. نسخه‌برداری و بازنشر اطلاعات به هر روش، در هر نوع رسانه و با هر هدفی ممنوع و پیگرد قانونی دارد.

©2000-2024 magiran.com All Rights Reserved.