|  درخواست عضويت  |  رمز خود را فراموش کرده ايد؟  |  ورود اعضا [Sign in]
جستجوي پيشرفته مطالب   |  
 جستجو:  
مجله ميكروب شناسي مواد غذايي،
magiran.com >  مجله ميكروب شناسي مواد غذايي > فهرست مطالب سال سوم، شماره 2
مشخصات نشريه
آخرين شماره
آرشيو شماره هاي گذشته
جستجوي مطالب
سايت اختصاصي
تماس با نشريه
ارسال الکترونيکي مقاله
 راهنمای موضوعی نشريات
اين نشريه در گروه(های) زير قرار گرفته است:
1 مصوب دامپزشکي
1 مصوب دامپزشکي

خدمات سايت




 
 
مجله ميكروب شناسي مواد غذايي

ISSN 2345-539x

فصلنامه داراي رتبه علمي - پژوهشي (دامپزشکي)

دوره جدید، سال سوم، شماره 2، تابستان 1395

 
پژوهشي
 توليد آب سيب پروبيوتيك با استفاده از دو نوع سيب قرمز و زرد
ندا قضاوي* ، حمدالله مشتاقي ، مجتبي بنياديان   صص 1-10
 چکيده   مشاهده متن    [PDF 1125KB]    
 تغييرات شاخص هاي حسي و جمعيت ميكروبي فيله ماهي آمور (Ctenopharyngodon idella) تحت فرآيند خشك كردن حرارتي و نگهداري آن در 4 درجه سلسيوس
مسعود هدايتي فرد* ، نجمه يوسف تبار ميري ، ابوالفضل فدوي   صص 11-23
 چکيده   مشاهده متن    [PDF 808KB]    
 رديابي ژن هاي حدت و انتروتوكسين در سويه هاي سالمونلا انتريتيديس جدا شده از نمونه هاي ‏گوشت و تخم مرغ با روش ‏Multiplex PCR
تكتم خدادادي پور ، كيومرث اميني ، رزاق محمودي*   صص 25-33
 چکيده   مشاهده متن    [PDF 456KB]    
 بررسي اثر ضد قارچي آرد ميوه بلوط ايراني بر فعاليت كپك هاي پني سيليوم اكسپانسوم و آسپرژيلوس نيجر
فرود خالدي* ، سيد مهدي حسن زاده ، رقيه سكوتي فر   صص 35-43
 چکيده   مشاهده متن    [PDF 657KB]    
 تاثير آلژينات سديم و اسانس دارچين بر ماندگاري فيله ماهي كپور نقره اي (Hypophthalmichthys molitrix) در دماي يخچال
الهام آل طيب ، لاله رومياني* ، منصوره قائني   صص 45-59
 چکيده   مشاهده متن    [PDF 460KB]    
 باكتري هاي اسپوردار هوازي در شيرهاي خام و پاستوريزه منطقه آذربايجان شرقي: فراواني، كميت و تنوع گونه اي
مريم جبارپور ستاري ، جلال شايق* ، شهرام حنيفيان   صص 61-70
 چکيده   مشاهده متن    [PDF 770KB]    
 بررسي آلودگي ميكروبي سالاد هاي الويه عرضه شده در بازار اصفهان
مريم عباس والي* ، ندا وهابي اناركي   صص 85-96
 چکيده   مشاهده متن    [PDF 994KB]    
تاريخ انتشار: 29/6/95
تلفن: 33361045 (038)

تاريخ درج در سايت: 12/10/95
شمار بازديدکنندگان اين شماره: 69  
 
چاپ فهرست
ارسال فهرست به ديگران
نظر بدهيد
ثبت در فهرست علائق

معرفی سايت به ديگران
گزارش اشکال در اطلاعات
اشتراک نشريات ديگر
 جستجوی مطالب
کلمه مورد نظر خود را وارد کنيد

جستجو در:
آرشيو اين مجله
همه مجلات عضو
مجلات علمی مصوب
متن روزنامه های عضو
    
جستجوی پيشرفته



 

تبليغات

چاپ مقاله

اعتماد
ايران
جام جم
دنياي اقتصاد
رسالت
شرق
كيهان
 پيشخوان
فصلنامه انديشه ديني
متن مطالب شماره 61، زمستان 1395را در magiran بخوانيد.

 

 

 

سايت را به دوستان خود معرفی کنيد    
 1395-1380 کليه حقوق متعلق به سايت بانک اطلاعات نشريات کشور است.
اطلاعات مندرج در اين پايگاه فقط جهت مطالعه کاربران با رعايت شرايط اعلام شده است.  کپی برداري و بازنشر اطلاعات به هر روش و با هر هدفی ممنوع و پيگيرد قانوني دارد.
 

پشتيبانی سايت magiran.com (در ساعات اداری): 77512642  021
تهران، صندوق پستی 111-15655
فقط در مورد خدمات سايت با ما تماس بگيريد. در مورد محتوای اخبار و مطالب منتشر شده در مجلات و روزنامه ها اطلاعی نداريم!
 


توجه:
magiran.com پايگاهی مرجع است که با هدف اطلاع رسانی و دسترسی به همه مجلات کشور توسط بخش خصوصی و به صورت مستقل اداره می شود. همکاری نشريات عضو تنها مشارکت در تکميل و توسعه سايت است و مسئوليت چگونگی ارايه خدمات سايت بر عهده ايشان نمی باشد.



تمامي خدمات پایگاه magiran.com ، حسب مورد داراي مجوزهاي لازم از مراجع مربوطه مي‌باشند و فعاليت‌هاي اين سايت تابع قوانين و مقررات جمهوري اسلامي ايران است