بررسی وضعیت مقالات علمی نمایه شده در دو پایگاه علمی اطلاعاتی Medline و Web of Science با محوریت پروبیوتیک، پری بیوتیک و سین بیوتیک و تعیین جایگاه ایران در این زمینه

پروبیوتیک ها، پری بیوتیک ها و سین بیوتیک ها به عنوان غذاهای فراسودمند طبقه بندی می شوند که نقش مهمی را در ارتقاء سلامتی و پیشگیری از بیماری ها دارند. هدف مطالعه حاضر بررسی وضعیت مقالات علمی نمایه شده در دو پایگاه علمی اطلاعاتی Medline و Web of Science با محوریت پروبیوتیک، پری بیوتیک و سین بیوتیک بود.

این مطالعه از نوع مطالعات علم سنجی بود. استخراج اطلاعات از Medline با طراحی استراتژی جستجو به روش محدود کردن عنوان (Title) از بخش Screen به کلید واژه های «probiotic*، prebiotic*، synbiotic*» و با بازه ی زمانی 2011- 1996 انجام گرفت. فیلدهای مورد نظر با استفاده از نرم افزار Find-string: Dr. Biglu استخراج و مورد تجزیه و تحلیل آماری قرار گرفت. دو پایگاه اطلاعاتی (SCI-E) Science Citation Index Expanded و Social Science Citation Index (SSCI) از پایگاه Web of Science انتخاب و با محدود کردن بازیابی مقالات به عنوان (Title) از بخش Field Tags و بازه ی زمانی2011-1993 انجام گرفت.

روند رو به رشد قابل ملاحظه ای در هر سه حوزه نشان داده شد. رتبه های بیستم، پانزدهم و نهم مقالات منتشر شده به ترتیب در حوزه های پروبیوتیک، پری بیوتیک و سین بیوتیک به ایران اختصاص داشت. پیش بینی نه ساله نیز حکایت از ادامه ی روند صعودی انتشار مقالات در سه حوزه ی مذکور تا 2020 داشت.

افزایش انتشار مقالات در سه حوزه ی پرو، پری و سین بیوتیک ها نتیجه ی افزایش علاقه ی محققان در جهت پیدا کردن گونه های پروبیوتیکی موثر در سلامتی و مکانیسم های عمل آن ها، و پری و سین بیوتیک می باشد که به نوبه ی خود ناشی از توجه بیش تر مصرف کنندگان به غذاهای فراسودمند است.