بررسی تاثیر پودر پسته وحشی (بنه) بر چربی ها و لیپوپروتئین های سرم خون خرگوشهای ماده

بررسی تاثیر پودر پسته وحشی (بنه) بر روی چربی ها و لیپوپروتیین های سرم خون خرگوش (به عنوان مدل حیوانی برای انسان).
طرح: بررسی تجربی.
حیوانات: 30 قطعه خرگوش ماده سالم.
سی قطعه خرگوش ماده سالم انتخاب و به طور تصادفی به 6 گروه مختلف تقسیم شدند. به هر گروه آزمایشی (شامل 5 قطعه خرگوش) درصدهای متفاوتی از پودر پسته وحشی 10) درصد و 100 درصد(، کلسترول، روغن نباتی و روغن دنبه داده شد. چربی ها و لیپوپروتیین های سرم خون به روش های متداول آزمایشگاهی مورد سنجش قرار گرفتند.
تجزیه و تحلیل آماری: آنالیزواریانس (ANOVA) و آزمون چند دامنه ای دانکن.
نتایج به دست آمده نشان داد که پس از مصرف جیره های حاوی 10 و 100 درصد پودر پسته وحشی غلظت تری گلیسیرید، کلسترول، لیپیدتام، HDL- کلسترول، VLDL- کلسترول و LDL- کلسترول سرم در دفعات مختلف نمونه گیری دارای اختلاف آماری معنی دار هستند (P<0.05) به طوری که با پیشرفت زمان مصرف جیره های حاوی 10 و 100 درصد پودر پسته وحشی، روند کاهش معنی داری در غلظت تری گلیسیرید، کلسترول، لیپیدتام، VLDL- کلسترول و LDL- کلسترول و افزایش معنی داری در غلظت HDL- کلسترول سرم دیده شد (P<0.05). مصرف جیره حاوی 10 درصد روغن نباتی در خرگوش های ماده با افزایش معنی داری در غلظت تری گلیسیرید و VLDL- کلسترول سرم همراه بود (P<0.05). مصرف جیره حاوی 10 درصد روغن دنبه در خرگوش های ماده منجر به کاهش معنی داری در غلظت HDL- کلسترول و افزایش معنی داری در غلظت کلسترول و LDL- کلسترول سرم شد (P<0.05). مصرف جیره حاوی 1 درصد کلسترول با کاهش معنی داری در غلظت HDL- کلسترول سرم و افزایش معنی داری در غلظت کلسترول، LDL- کلسترول، VLDL- کلسترول، تری گلیسیرید و لیپیدتام سرم همراه بود (P<0.05).
درمان با پودر پسته وحشی اثر معنی داری در کاهش چربی ها و لیپوپروتیین های سرم دارد.