به جمع مشترکان مگیران بپیوندید!

تنها با پرداخت 70 هزارتومان حق اشتراک سالانه به متن مقالات دسترسی داشته باشید و 100 مقاله را بدون هزینه دیگری دریافت کنید.

برای پرداخت حق اشتراک اگر عضو هستید وارد شوید در غیر این صورت حساب کاربری جدید ایجاد کنید

عضویت
فهرست مطالب نویسنده:

آزاده عبدلی

  • مرجان انشاییه*، آزاده عبدلی، محبوبه مدنی
    زمینه و هدف
    مصرف زیاد از حد سوخت های فسیلی و تولید بیش از اندازه CO2 علاوه بر مشکلات مربوط به گرم شدن کره زمین، مسایل مربوط به آلودگی هوا را نیز در پی دارد. این موضوعات منجر به توجه بیش تر به تولید بیودیزل شده است. از جمله فواید تولید بیودیزل این است که به هنگام سوختن آن، انتشار خالص CO2 صورت نمی گیرد. بنابراین یافتن راهی زیستی برای تولید بیودیزل، نه تنها ارزش اقتصادی دارد بلکه از لحاظ زیست محیطی و تاثیر بر سلامتی انسان ها نیز ارزشمند است. هدف از این پژوهش به کارگیری قارچ مولد چربی جهت تولید تولید سوخت زیستی و همچنین بهینه سازی فرایند تولید بوده است.
    روش بررسی
    در این پژوهش از قارچ مولد چربی مورتیرلا آلپینا با قابلیت تولید بالای چربی، جهت تولید روغن میکروبی استفاده شد. پس از آنالیز روغن تولید شده با کروماتوگرافی گازی- اسپکترومتری توده ای[3] (GC-MS)، امکان تبدیل آن به بیودیزل مورد ارزیابی قرار گرفت. بهینه سازی شرایط محیط نیز برای افزایش تولید لیپید صورت پذیرفت. شرایط بهینه به دست آمده در یک شبه فرمانتور آزمایشگاهی برای تولید لیپید مورد ارزیابی قرار گرفت.
    یافته ها
    سویه قارچی مورد نظر دارای بیش ترین میزان تولید لیپید معادل g/L9/10 بود. این سویه پس از ترانس استریفیکاسیون دارای بازده تولید بیودیزل معادل 71% بوده و بیش ترین اسید چرب موجود در آن اولئیک اسید به میزان 38% به دست آمد.
    بحث و نتیجه گیری
    ترکیب روغن تولید شده در این قارچ مشابهت زیادی با روغن های گیاهی داشته و در این زمینه برای تولید سوخت زیستی با لیپید های گیاهی قابل رقابت می باشد که از نظر اقتصادی بسیار ارزشمند است.
    کلید واژگان: بیودیزل, مورتیرلا آلپینا, ترانس استریفیکاسیون, قارچ مولد چربی
    Marjan Enshaeieh *, Azadeh Abdoli, Mahboobeh Madani
    Background And Objective
    Excessive consumption of fossil fuels and excessive production of CO2, in addition to problems related to the golabal warming cause air pollution. This has attracted more attention to biodiesel production. Among the benefits of biodiesel production is that when it burns no net CO2 is emitted. Therefore, finding a biological way to produce biodiesel has not only economical value but also it is valuable in terms of environmental aspects and impact on human health. The goal of this study was application of oleaginous yeast for biodiesel production and optimization of production process.
    Method
    In this study, the oleaginous fungus Mortierella alpina with high capacity of lipid production was used for microbial oil production. After analyzing the produced oil by gas chromatography-mass spectrometry (GC-MS), its potential for biodiesel production was evaluated. Also optimization of medium condition for increasing lipid production was done. The optimized condition was used in a semi laboratory (pilot-scale) fermentor I order to evaluate lipid production.
    Findings: The evaluated fungal strain had the highest lipid production of 10.9g/L. This strain had biodiesel yield of 71% and the highest fatty acid was oleic acid with amount of 38%.
    Conclusion
    The lipid composition in this fungus has a high similarity with plants oil and can compete with plants lipid for biodiesel production and is valuable from economical point of view.
    Keywords: Biodiesel, Mortierella alpine, Tran's sterification, oleaginous fungus
  • مرجان انشاییه *، آزاده عبدلی، محبوبه مدنی
    روغن میکروبی شباهت زیادی به روغن گیاهی دارد؛ تنها تفاوت موجود غنی بودن روغن میکروبی از اسیدهای چرب غیراشباع است. این روغن ها در صنایع دارویی جهت مقاصد تکنیکی و در صنایع غذایی به عنوان روغن خوراکی قابل استفاده هستند. هدف از این مطالعه افزایش تولید لیپید و میزان اسید های چرب غیر اشباع با کمک موتاسیون در مخمر مولد چربی می باشد. در این پژوهش بهینه سازی تولید لیپید در مخمر یارویا لیپولیتیکا با استفاده از موتاسیون تصادفی با اشعه ماورای بنفش انجام شد و از سرولنین که دارای اثر ممانعت کننده بر تولید لیپید است جهت غربالگری استفاده گردید. موتانت هایی که دارای رشد طبیعی در حضور سرولنین بودند به عنوان سویه های برتر جهت مطالعات بعدی انتخاب شدند. تولید لیپید در سویه های موتانت و وحشی پس از گذشت مدت زمان انکوباسیون مقایسه شد. بدین ترتیب سویه ی موتانتی که دارای افزایش قابل توجهی در تولید لیپید بود انتخاب گردید. بهترین موتانت دارای افزایش 50 درصدی و 30 درصدی به ترتیب در تولید لیپید و بازده رشد بود. میزان لینولئیک اسید نیز پس از موتاسیون افزایش یافت. ترکیب اسیدهای چرب موجود در پروفایل لیپیدی مخمر مورد بررسی، پس از موتاسیون تغییر زیادی نکرده بود. البته میزان اسیدهای چرب غیر اشباع افزایش یافته، لذا این تکنیک جهت بهبود تولید لیپید بسیار موثر بود. استفاده از سرولنین به عنوان یک تکنیک غربالگری موثر در این پژوهش راه را برای جداسازی موتانت های برتر هموار نمود.
    کلید واژگان: روغن میکروبی, اسیدهای چرب غیر اشباع, یارویا لیپولیتیکا, موتاسیون
    Marjan Enshaeeyeh*, Azadeh Abdoli, Mahboobeh Madani
    Microbial oil has lots of similarity to the plant’s oil; the only difference between them is that microbial oil is rich in unsaturated fatty acids. This oil can be used in pharmaceutical industry for technical purposes or as edible oil in food industry. The purpose of this study was to increase lipid production and the amount of unsaturated fatty acids in oleaginous yeasts by mutagenesis. In this study, optimization of lipid production in the yeast ,Yarrowia lipolytica, was done using ultraviolet random mutation and screening was done with the inhibitory effect of cerulenin on lipid synthesis. Mutants that had normal growth in the presence of cerulenin were selected as superior strains for further investigations. Lipid production in mutants and wild strains were compared after incubation period. Then, the mutant with significant increase in lipid production was selected. The best mutant had increasing of 50% and 30% in lipid production and growth yield, respectively. Also, Linoleic acid was increased after mutation. The composition of fatty acids in the lipid profile of the evaluated yeast did not change a lot after mutation. Of course, unsaturated fatty acids were increased, so this technique was very effective to improve lipid production. Cerulenin used as an effective screening technique in this study and paved the way for the isolation of superior mutants.
    Keywords: Microbial oil, Unsaturated fatty acids, Yarrowia lipolytica, Mutation
  • آزاده عبدلی، مرجان انشاییه*، محبوبه مدنی
    کاربرد لیپید میکروبی به عنوان منبع جایگزین روغن در سال های ابتدایی قرن 20 مورد توجه قرار گرفت. تولید میکروبی روغن های غنی از اسیدهای چرب غیر اشباع ضروری (سری امگا) یکی از جنبه های مهم تولید روغن تک یاخته است. با توسعه ی فرایند های تکنیکی- اقتصادی و بهینه سازی فرایند تولید، می توان بازده لیپید میکروبی را در مقیاس بالا تامین کرد. در این پژوهش دو سویه ی مخمری استاندارد و چهار سویه ی بومی از نظر پتانسیل تولید لیپید مورد ارزیابی قرار گرفتند. بهینه سازی تولید لیپید در این سویه ها با استفاده از روش طراحی آزمایش ها صورت گرفت و عوامل موثر بر تولید لیپید در این سویه ها مورد مقایسه قرار گرفتند. آنالیز روغن به دست آمده با استفاده از روش کروماتوگرافی گازی – اسپکترومتری توده ای (GC-MS) انجام شد. در بین سویه های استاندارد یارویا لیپولیتیکاDSM8218 و در بین سویه های بومی کریپتوکوکوس آلبیدوس دارای بیشترین میزان تولید لیپید، به ترتیب معادل g/L 65/7 وg/L 81/11 بودند. آنالیز ترکیب لیپیدی به دست آمده با روش های مورد استفاده، شباهت آن را به روغن های گیاهی نشان داده و علاوه بر آن پتانسیل کاربرد آن را در صنایع غذایی مورد تایید قرار می دهد. کاربرد برنامه ی تاگوچی در زمینه ی بهینه سازی تولید لیپید میکروبی بسیار موثر بوده و باعث افزایش تولید قابل توجهی در سویه های مورد بررسی گردید. این لیپیدها قابلیت کاربرد در صنایع غذایی و دارویی را دارند.
    کلید واژگان: صنایع غذایی, روغن تک یاخته, تری آسیل گلیسرول
    Azadeh Abdoli, Marjan Enshaiiyeh *, Mahbbobeh Madani
    Application of microbial lipids as an alternative source of oil was considered in the early years of 20th century. Microbial oil rich in essential polyunsaturated fatty acids (omega series) is one of the important aspects of single cell oil production. By development of technical - economical processes and also by optimization of microbial lipid production, high efficiency of microbial lipid can be provided. In this study, two standard yeast strains and four native strains were evaluated for potential of lipid production. Optimization of lipid production in these strains was carried out using design of experiments and factors affecting lipid synthesis in these strains were compared. Obtained oil was analyzed using Gas Chromatography-Mass spectrometry (GC-MS). Among the standard strains, Yarrowia lipolytica DSM8218 and the native strain Cryptococcus albidus had maximum lipid production rate of 7.65 g/L and 11.81 g/L, respectively. Application of Taguchi method was so effective in optimization of microbial lipid production and significantly increased production in evaluated strains. These lipids have potential for applications in food and pharmaceutical industries.
    Keywords: Food industry, Single cell oil, Triacylglycerol
  • مرجان انشاییه*، محبوبه مدنی، آزاده عبدلی، ایرج نحوی، فروغ عسگری کرچکانی
    استفاده از میکروارگانیسم ها در زمینه ی تولید مواد با ارزش از نظر اقتصادی و کاربردی، در سال های اخیر توجه زیادی را به خود جلب کرده است. از جمله این مواد با ارزش، روغن تک یاخته و پلی الکل ها با قابلیت کاربرد در عرصه های مختلف صنعتی می باشند. روغن تک یاخته در زمینه تولید سوخت زیستی و پلی الکل ها نظیر زایلیتول، در صنایع غذایی و دارویی بسیار ارزشمند هستند. در این پژوهش تولید بالای روغن میکروبی در مخمر Rhodotorulamucilaginosaبررسی شد و آنالیز روغن تولید شده با تکنیک FTIR Spectroscopy انجام شد. علاوه بر آن تولید زایلیتول توسط این مخمر در محیط دارای زایلوز و آنالیز زایلیتول به دست آمده با استفاده از تکنیک رنگ سنجی صورت گرفت. بهینه سازی شرایط تولید روغن میکروبی و زایلیتول با استفاده از روش تاگوچی انجام داده شد و نتایج با ارزشی فراهم آمد. این سویه در شرایط اپتیمم شامل g/L 100 گلوکز، 72 ساعت انکوباسیون، 5= pH، دمای oC25 و 180= rpm به میزان بالای تولید لیپید معادل g/L 21/10 رسید. علاوه بر آن در محیط دارای 140 گرم بر لیتر زایلوز، میزان بالای تولید زایلیتول معادل g/L 99/54 به دست آمد. از یافته های حاصل از این پژوهش می توان دریافت که مخمرهای بومی دارای پتانسیل بالای تولید مواد با ارزش بوده و با فراهم آوردن شرایط محیطی مناسب، می توان مخمر را به سمت تولید محصول مورد نظر هدایت کرد.
    کلید واژگان: روغن تک یاخته, زایلیتول, Rhodotorula mucilaginosa
    Marjan Enshaeieh, Mahboobeh Madani, Azadeh Abdoli, Iraj Nahvi, Forugh Asgari
    The application of microorganisms in the production of economically valuable products has attracted a great attention in recent years. These valuable materials such as single cell oil and poly-alcohols have potential for application in various industrial fields. Single cell oil in biodiesel production and poly-alcohols such as xylitol in the food and pharmaceutical industries, are valuable. In this study high production of SCO was evaluated and analyzing of SCO was done by FTIR spectroscopy. In addition, xylitol production by the yeast, in the media containing xylose was done and xylitol was analyzed by using colorimetric method. Optimization of microbial oil and xylitol production was done by Taguchi method and valuable results were obtained. This strain was reached to SCO production and dry biomass of 10.21 g/L in optimum condition including 100 g/L glucose, 72 h incubation time, pH = 5, temperature of 25 ºC and rpm=180. In addition, in the medium with 140 g/L of xylose, xylitol production was 54.99 g/L. The results of this study can show that there are native yeasts with high potential of producing valuable materials which can be directed to produce the desired products by providing appropriate medium condition.
  • مرجان انشاییه، آزاده عبدلی، رضا منتظری
    سابقه و هدف
    در سال های اخیر پانسمان های نقره به دلیل تاثیر بر روی باکتری های گرم منفی و مثبت مورد توجه زیادی قرارگرفته اند. عوامل موثر در انتخاب پانسمان ها شامل میزان تاثیر ضد عفونی کنندگی، میزان اثر آن بر اپیتلاسیون و توانایی آن در کنترل عفونت زخم می باشد. این مطالعه با هدف ارزیابی تولید و اثر بخشی پانسمان های نانوکریستال نقره بر کنترل رشد برخی از باکتری های گرم مثبت و گرم منفی انجام شد.
    مواد و روش ها
    در این مطالعه با استفاده از پارچه های نایلونی و یون نقره، پانسمان نانو کریستال نقره تولید شد. سپس اثر ضد میکروبی آن بر روی استافیلوکوکوس اورئوس و اشریشیا کلی بررسی گردید. از طراحی آزمون تاگوچی به منظور بررسی میزان تاثیر عوامل مختلف بر قدرت ضد میکروبی پانسمان نقره استفاده شد.
    یافته ها
    پانسمان نقره اثر بسیار خوبی بر روی عدم رشد باکتری های یاد شده داشت. به طوری که موجب ایجاد هاله عدم رشد به قطر میانگین 5.5 سانتی متر در اطراف قطعات پانسمان شد. مهمترین عامل در شدت قدرت ضد میکروبی پانسمان نقره میزان نیترات نقره مورد استفاده با تاثیر65 درصد بود.
    نتیجه گیری
    پانسمان های نانوکریستال نقره نقش موثری در مهار رشد باکتری های مورد پژوهش داشت. همچنین استفاده از آزمون تاگوچی نقش موثری در بهینه سازی اثر بخشی تاثیر نانوذرات ایفا نمود.
    کلید واژگان: پانسمان نقره, روش تاگوچی, استافیلوکوکوس اورئوس, اشریشیا کلی
    Marjan Enshaeieh, Azadeh Abdoli, Reza Montazeri
    Background and Objectives
    Since the wound infections caused by gram positive and negative bacteria are very common, application of Nanocrystalline silver in wound healing bands is recently of one of points of research interests. The epithelization effect and control of wound infection are the most important factors for selection of disinfecting factors in these bands. This study was performed to produce nanocrystalline silver bands and to investigate their efficiency on control of selected gram positive and negative bacteria.
    Materials and Methods
    In this study, silver nanocrystalline dressing was produced using nylon dressing and silver ions. Thereafter, we evaluate its antibacterial effect against Staphylococcus aureus and Escherichia coli. The experiments were designed based on Taguchi method for investigation different parameters on antimicrobial effect of silver dressing.
    Results
    The silver dressing showed an impressive effect on inhibition of the growth of mentioned bacteria and leads to the inhibition zone diameter of 5.5 cm around the dressing pieces. AgNO3 was the most important parameter in determination of the antimicrobial effect of silver dressing (approximately 65% efficiency).
    Conclusion
    Silver nanocrystalline dressing was effective on inhibition of microorganisms growth. Furthermore, application of Taguchi method was highly effective in optimization process of this investigation.
    Keywords: Silver dressing, Taguchi method, Staphylococcus aureus, Escherichia coli
  • مرجان انشاییه*، محبوبه مدنی، آزاده عبدلی، ایرج نحوی
    روغن های میکروبی به دلیل غنی بودن از اسیدهای چرب غیر اشباع اهمیت زیادی دارند. علاوه بر این از روغن های میکروبی می توان در جهت تولید بیودیزل استفاده کرد. بنابراین جداسازی مخمرهای با قابلیت بالای تولید لیپید و تلاش برای افزایش تولید چربی در آن ها از اهمیت زیادی برخوردار است. هدف از این پژوهش، افزایش میزان تولید لیپید در مخمر رودوتورولا موسیلاژینوزا با استفاده از موتاسیون با کمک اشعه UV می باشد. برای این منظور در ابتدا مخمر بومی مولد چربی رودوتورولا موسیلاژینوزا جداسازی شد. تجزیه روغن تولید شده نیز با تکنیکFTIR Spectroscopy و کروماتوگرافی گازی- اسپکترومتری توده ای (GC-MS) انجام شد. این مخمر با استفاده از تکنیک PCR و توالی یابی قسمتی از 5.8S rRNA و 28S rRNA که با استفاده از آغازگرهای ITS تکثیر شده بودند، شناسایی شده و پس از آن اثر جهش زایی تصادفی UV بر روی میزان تولید لیپید در این مخمر مورد بررسی قرار گرفت. جهت غربالگری کلنی های جهش یافته با قابلیت تولید بیشتر لیپید از تکنیک غربالگری رپلیکا پرینتینگ استفاده شد. طی موتاسیون های مختلف یکی از کلنی های غربال شده با این تکنیک دارای افزایش تولید لیپید از میزان 70/33 درصد به 62/58 درصد بوده که معادل 05/3 گرم بر لیتر افزایش تولید لیپید می باشد. این نتایج نوید بخش وجود سویه های بومی با ارزش با پتانسیل بالای تولید لیپید، جهت کاربرد در زمینه های مختلف صنعتی از جمله تولید سوخت زیستی می باشد.
    کلید واژگان: جهش, مخمر مولد چربی, روغن میکروبی, رودوتورولا موسیلاژینوزا
    Enshaeieh M.*, Madani M., Abdoli A., Nahvi I
    Application of microbial lipid as the superseding source of oil for human utilization was regarded in the first years of 20th century. One of the important aspects of single cell oil production is producing of microbial lipid rich in unsaturated fatty acids. Another importance of microbial oil is its application in biodiesel production, so isolation of oleaginous yeast with high potential of lipid production and efforts for increasing lipid content of them has great importance. In this investigation the goal was increasing lipid production of Rhodotorula musilaginosa using UV mutation technique. For this purpose at first oleaginous yeast Rhodotorula musilaginosa was isolated. Produced oil was analyzed by FTIR spectroscopy and gas chromatography - mass spectrometry (GC-MS) technique. The strain was identified by PCR method, after that the effect of UV mutation on its lipid yield was evaluated. For screening of mutated colonies with higher potential of lipid production, replica-printing technique was used. During different mutations one of the screened colonies with this technique had increasing in lipid content from 33.7% to 58.62% which was equal to 3.05 g/l increasing in lipid yield. These results show that there are valuable native strains with potential of increasing of lipid production using mutation and can be used in different industrial fields such as biodiesel production.
    Keywords: Mutation, Oleaginous yeast, Microbial lipid, Rhodotorula musilaginosa
  • مرجان انشاییه*، آزاده عبدلی، ایرج نحوی، محبوبه مدنی
    سابقه و هدف
    میکروارگانیسم هایی که قابلیت تجمع لیپید به میزان بیش از 20% بیومس خود را دارند، تحت عنوان میکروارگانیسم های مولد چربی نامیده می شوند. روغن های میکروبی شباهت زیادی با روغن های گیاهی دارند، اندک تفاوت بین آن ها غنی بودن روغن میکروبی از اسیدهای چرب غیر اشباع است. لیپیدهای سنتز شده توسط مخمرها قابلیت استفاده در صنایع دارویی جهت مقاصد تکنیکی و یا به عنوان مکمل غذایی را دارند. اهمیت تری آسیل گلیسرول های میکروبی بالا بودن اسیدهای چرب غیر اشباع با 16 و 18 اتم کربن در آن هاست که از نظر غذایی بسیار با اهمیت است.
    مواد و
    روش
    در این تحقیق توانایی تولید لیپید در سویه های استاندارد و بومی بر روی منابع کربنی متفاوت نظیر گلوکز، زایلوز و گلیسرول بررسی شد. پس از انتخاب نوع منبع کربن، اثر سولفات منیزیم نیز به روش تک فاکتوره بر میزان تولید لیپید بررسی شد. بعد از این مراحل با کمک طراحی تاگوچی بهینه سازی سایر عوامل از قبیل غلظت منبع کربن و نیتروژن، دما، هوادهی، pH و مدت زمان انکوباسیون انجام پذیرفت. در این پژوهش جهت آنالیز و تایید روغن تولید شده از تکنیک FTIR Spectroscopy استفاده گردید.
    یافته ها
    مخمرهای یارویا لیپولیتیکا DSM70562 و ژئوتریکوم BL پس از بهینه سازی شرایط به میزان تولید لیپید به ترتیب معادل g/L 35/7 و g/L 35/5 رسیدند. موثرترین عامل در روند بهینه سازی در مخمرهای مورد بررسی غلظت منبع کربن بود. این عامل در مورد مخمر استاندارد و بومی مورد بررسی به ترتیب دارای میزان تاثیر 37/41% و 57/63% بود. نتایج حاصل از آنالیز لیپید با تکنیک FTIR Spectroscopy تشابه قابل توجهی را بین روغن جداسازی شده از سویه های مخمری و استاندارد مربوطه (تری اولئین) نشان داد.
    نتیجه گیری
    با توجه به نتایج به دست آمده با استفاده از طراحی تاگوچی میزان تولید لیپید در مخمرهای استاندارد و بومی مورد بررسی پس از بهینه سازی شرایط به ترتیب به میزان g/L 94/2 و g/L 22/1 افزایش یافت که نشان دهنده ی کارایی بالای طراحی تاگوچی در زمینه بهینه سازی شرایط محیط کشت می باشد. بدین ترتیب با کمک طراحی تاگوچی می توان فرایند بهینه سازی را که مرحله ی لازم و موثر در تمامی پروسه های صنعتی جهت افزایش بازدهی تولید و کاهش هزینه هاست؛ به بهترین شکل ممکن انجام داد.
    کلید واژگان: میکروارگانیسم های مولد چربی, روغن میکروبی, طراحی تاگوچی, FTIR Spectroscopy
    Marjan Enshaeieh *, Azadeh Abdoli, Iraj Nahvi, Mahboobeh Madani
    Aim and
    Background
    Micro-organisms that can accumulate lipid more than 20% of their biomass are called oleaginous. Microbial lipid has high similarity with plant''s oil; the only difference between them is that microbial lipids are rich in polyunsaturated fatty acids. Synthesized lipid by the yeast has potential of using in pharmaceutical industry for technical purposes or as nutritional supplements. The importance of microbial triacylglycerols is the high amount of polyunsaturated fatty acids with 16 and 18 atoms of carbon which is important from nutritional point of view.
    Materials And Methods
    In this study the amount of lipid production by standard and native yeast strain on glucose، xylose and glycerol as carbon sources was evaluated. After selection the type of carbon source، the effect of MgSO4 on lipid production was investigated by one factorial method. After these steps، optimization of other parameters such as carbon and nitrogen concentration، temperature، agitation rate، pH and time of incubation was done with Taguchi method. FTIR Spectroscopy was used for analysis and verification of produced oil، in this study.
    Results
    The yeasts Yarrowia lipolytica DSM70562 and geotrichum BL have reached to lipid production of 7. 35 g/L and 5. 35 g/L، respectively. The most effective factor in optimization process of evaluated yeasts was the concentration of carbon source. This factor for the evaluated standard and native yeasts strains was 41. 37% and 63. 57%، respectively. The results of lipid analysis by FTIR Spectroscopy technique showed remarkable similarity between extracted oil from yeast strains and related standard (triolein).
    Conclusion
    According to the results obtained by Taguchi design، lipid production in evaluated standard and native yeasts increased 2. 94 g/L and 1. 22 g/L، respectively after optimization. This shows the high efficiency of using Taguchi design in optimization of medium condition. So by using Taguchi design we can do the optimization process، which is the necessary and effective step of all industrial process for increasing productivity and reducing the costs، as best as possible.
    Keywords: Oleaginous micro, organisms, Microbial oil, Taguchi design, FTIR Spectroscopy
  • مرجان انشاییه*، آزاده عبدلی، ایرج نحوی، محبوبه مدنی
    سابقه و هدف
    لیپید میکروبی از نظر نوع و ترکیب به روغن حاصل از گیاهان و حیوانات شباهت دارد. در ابتدا به منظور تولید بیودیزل از روغن های گیاهی استفاده می شد. اما به دلیل هزینه تولید بسیار بالا، امروزه دیدگاه جدیدی در مورد تولید بیودیزل از منابع میکروبی به وجود آمده است. این مطالعه با هدف جداسازی و شناسایی مخمر مولد چربی با پتانسیل بالای تولید لیپید، بهینه سازی و استخراج چربی تولید شده و آنالیز و تبدیل آن به بیودیزل انجام شده است.
     
    مواد و روش ها
    در این پژوهش پس از جداسازی مخمر، تولید بالای لیپید میکروبی در محیط فقر ازت، پوشال گندم و برنج هیدرولیز شده برررسی شد. آنالیز روغن تولید شده با تکنیک کروماتوگرافی گازی - اسپکترومتری توده ای انجام گردید. همچنین بهینه سازی تولید لیپید، با دو روش تک عاملی و روش تاگوچی انجام و نتایج حاصل از آن ها مقایسه گردید. در نهایت سویه مخمر با استفاده از  پرایمر های اختصاصی ITS شناسایی شد.
    یافته ها
    سویه مخمری جداسازی شده در این مطالعه به عنوان ردوتورولا موسیلاژینوزا معرفی گردید. این سویه در شرایط بهینه به میزان بالای تولید معادل g/l 10/97 لیپید و g/l 18/84 توده زیستی خشک رسید. بیشترین اسیدهای چرب تولید شده نیز شامل پالمیتیک اسید (18/51%) و اولییک اسید (67/29%) بود.
    نتیجه گیری
    نتایج به دست آمده در این پژوهش نشان دهنده وجود سویه های بومی با ارزش در کشور است که می توان از آن ها در بخش های مختلف صنعتی به ویژه در تولید سوخت زیستی استفاده نمود.
    کلید واژگان: لیپید میکروبی, کروماتوگرافی گازی - اسپکترومتری توده ای, رودوتورولا موسیلاژینوزا
    Marjan Enshaeieh *, Azadeh Abdoli, Iraj Nahvi, Mahbobeh Madani
    Background and Objectives
    Microbial lipid composition is similar to the oil obtained from plants and animals. Although vegetable oils were originally used for producing biodiesel, high costs of the process encouraged industries to use  microbial lipids as biodiesel sources. This study was conducted to isolate yeast strains with high lipid productivity, to optimize the extraction process of produced lipid and to convert the lipids to biodiesel.
    Materials and Methods
    In this study, after isolation of the yeast Rhodotorula, the productivity of microbial lipid in nitrogen limited condition, rice straw and wheat bran hydrolyzate was evaluated. The products were analyzed based on Gas Chromatography-Mass Spectrometry technique (GC-MS). The lipid production was optimized by two techniques (one factorial and Taguchi method) and the results were compared. At the end, the yeast strain was identified using polymerase chain reaction (PCR) techniques.
    Results
    The strain isolated from this study was identified as Rhodotorula musilaginosa. The strain had high lipid production and dry biomass of 10.97 g/l and 18.84 g/l in optimized conditions, respectively. The highest fatty acids were Palmitic acid (18.51%) and Oleic acid (67.29%).
    Conclusion
    The results obtained in this study indicate that there are valuable native strains in our country that they can be used in different industries , especially biodiesel production.
    Keywords: Microbial lipids, Gas Chromatography-Mass Spectrometry, Rhodotorula musilaginosa
  • حسین قنواتی، آزاده عبدلی، ایرج نحوی، مرجان انشاییه، محبوبه مدنی
    در این تحقیق به منظور بهینه سازی تولید لیپید توسط مخمر اولئوژنز بومی Rhodotorula spp. سویه Yr2، از دو روش تک فاکتوره و طراحی تاگوچی استفاده گردید و نتایج بدست آمده با یکدیگر مقایسه شد. فاکتورهای مورد بررسی در هر دو روش شامل دما، هوادهی، منبع نیتروژن، منبع کربن، pH و مدت زمان انکوباسیون بودند. با توجه به آزمایشات صورت گرفته در روش تک فاکتوره، بیشترین میزان تولید در حالت منبع ازت از نوع سولفات آمونیوم(g/L 1)، منبع کربن از نوع گلوکز(g/L 90)، دمای C° 25، هوادهی rpm 150، مدت زمان انکوباسیون 96 ساعت و pH تنظیم شده در 6 بدست آمد که در شرایط مذکور مقدار لیپید تولیدی به g/L 9/8 رسید. درحالیکه در روش تاگوچی برنامه ریزی کل آزمایشات توسط نرم افزار Qualitek-4 و در قالب طراحی L16 انجام پذیرفت. شرایط اپتیمم پیش بینی شده توسط نرم افزار در حالت منبع ازت از نوع سولفات آمونیوم(g/L 1)، منبع کربن از نوع گلوکز(g/L 75)، دمای C° 25، هوادهی rpm 150، مدت زمان انکوباسیون 72 ساعت و pH تنظیم شده در 5/6 بود و در این شرایط میزان تولید لیپید توسط نرم افزارg/L 052/11 پیش بینی گردید که میزان آن در حالت عملی تا 95% پیش بینی تاگوچی(g/L 49/10) به دست آمد. طبق نتایج آنالیز واریانس بدست آمده با طرح تاگوچی مدت زمان، میزان کربن، دما، pH و میزان نیتروژن به ترتیب بیشترین اثر را بر روی میزان تولید لیپید داشتند. با توجه به نتایج بدست آمده، طرح تاگوچی میزان تولید را تا g/L 59/1 و در حدود 18 % بالا برده است که نشان دهنده کارایی بالای این طرح در مقایسه با طرح تک فاکتوره می باشد.
    کلید واژگان: روغن میکروبی, بهینه سازی تک فاکتوره, بهینه سازی با طرح تاگوچی
    Ghanavati H., Abdoli A., Nahvi I., Enshaeieh M., Madani M
    In this study, the factorial optimization method and designing of experiments by the Taguchi method were applied for optimization of lipid production by a native oleaginous yeast Rhodotorula spp. strain Yr2. The factors investigated were temperature, aeration, nitrogen source, carbon source, pH and incubation time. Based on results obtained by factorial optimization method, maximum production (8.9 g/L) was achieved with ammonium sulfate (1g/L) as nitrogen source, glucose (90g/L) as carbon source, at 25°C, aeration speed of 150rpm, incubation time of 96h and at pH 6. Whereas using the Taguchi method, the predicted optimal conditions were ammonium sulfate (1g/L) as nitrogen source, glucose (75g/L) as carbon source, at 25°C, aeration speed of 150rpm, incubation time of 72h and at pH 6.5. The amount of lipid production predicted by the software under these conditions was 11.052 g/L. and in the predicted case, 95% of the predicted value was achieved (10.49 g/L). The ANOVA results obtained with the Taguchi design showed that time; the amount of carbon, temperature, pH and nitrogen levels, respectively had the highest effects on lipid production in descending order. In conclusion, the application of the Taguchi method in compared with one factorial method led to increased lipid production by 1.59 g/L or 18%.
    Keywords: microbial lipid, factorial optimization method, Taguchi method
بدانید!
  • در این صفحه نام مورد نظر در اسامی نویسندگان مقالات جستجو می‌شود. ممکن است نتایج شامل مطالب نویسندگان هم نام و حتی در رشته‌های مختلف باشد.
  • همه مقالات ترجمه فارسی یا انگلیسی ندارند پس ممکن است مقالاتی باشند که نام نویسنده مورد نظر شما به صورت معادل فارسی یا انگلیسی آن درج شده باشد. در صفحه جستجوی پیشرفته می‌توانید همزمان نام فارسی و انگلیسی نویسنده را درج نمایید.
  • در صورتی که می‌خواهید جستجو را با شرایط متفاوت تکرار کنید به صفحه جستجوی پیشرفته مطالب نشریات مراجعه کنید.
درخواست پشتیبانی - گزارش اشکال